Les premières prévisions de récolte 2008, autour de 46 millions d’hectolitres, étaient déjà particulièrement basses. Avec un potentiel ramené selon Viniflhor à 43,6 millions d’hl début septembre, la récolte 2008 serait l’une des plus petites jamais enregistrées. Elle serait inférieure de 5% à la récolte déjà faible de 2007, et très en retrait par rapport à la moyenne quinquennale, voisine de 55 Mhl. La production n’excéderait pas 21,6 Mhl en VQPRD (-7%), 15,5 Mhl en vins de table (-8,5%) et 6,5...
Les violentes intempéries accompagnées de grêle qui ont touché le centre et l’ouest du département de l’Hérault le 4 septembre ont occasionné d’importants dégâts dans les vignes et à la vendange sur le point d’être rentrée. Selon le Conseil général de l’Hérault, 21 communes viticoles du département ont subi des dégâts matériels importants et des pertes de récolte : Cabrières, Hérépian, Fos, Neffiès, Montagnac, Gabian, Fouzilhon, Cazedarnes, Minerve, La Caunette, Florensac, Faugères,...
D’après les toutes dernières prévisions de récolte publiées le 5 septembre par Ismea-UIV, la production italienne pourrait bien être supérieure à celle de la France cette année. En effet, les prévisions actuelles font état d’une récolte en progression de 7% par rapport à 2007, soit environ 46 millions d’hl contre 43,6 Mhl pour la France selon Viniflhor. Si les prévisions italiennes se confirment, la récolte 2008 permettra à l’Italie de retrouver de précédents niveaux de production après les...
Le ministre de l’agriculture et de la pêche, Michel Barnier, a confirmé le 9 septembre 2008 les mesures de revalorisation et d’amélioration des petites retraites agricoles annoncées au Space à Rennes par le Premier ministre. Ces mesures visent notamment à garantir un montant minimum de retraite pour les agriculteurs justifiant e plus de 17 ans et demi d’activité, les conjoints et les veuves d’agriculteurs. Près de 350 000 retraités agricoles dont près de 100 000 veuves vivant de leur seule...
Eclairées par une nouvelle série de prélèvements effectués par l’INRA, les vendanges 2008 en Alsace seront officiellement lancées le lundi 15 septembre pour l’AOC Crémant d’Alsace puis fin septembre pour les AOC Alsace et AOC Alsace Grands Crus, indique le CIVA. Compte tenu des conditions climatiques rencontrées en 2008, quelques problèmes sanitaires sont observés ça et là, qui doivent être résorbés à la faveur d’un bel ensoleillement. La récolte 2008 est estimée à 1 160 000 hectolitres. Le...
Sur les dix premiers mois de campagne 2007-2008, la consommation taxée correspondant aux quantités mises en circulation sur le marché intérieur s’élève, selon la DGDDI, à 25,9 millions d’hectolitres. Par rapport à dix mois de 2006-2007, elle est en baisse de 2,4%. La consommation taxée de vins de pays et de table diminue de 2,7 % à 11,843 millions d’hl et est en retrait par rapport à la moyenne quinquennale (– 9 % par rapport à 2002-2006). Pour les vins d’appellation, la consommation taxée, à...
Si la récolte des sauvignons ‑ blancs précoces de l’appellation ‑ a débuté cette année peu après la rituelle date du 15 août, la maturité des autres cépages du Bandol se fait encore attendre sur l’ensemble du terroir. Pour les rosés, la vendange des premières parcelles de grenache et cinsault a commencé début septembre avec une légère semaine de retard sur l’an passé. Un retour, apprécié des vignerons, à une maturité plus lente favorisant une meilleure maîtrise des degrés. Quant aux...
Sommelier, barman, chef cuisinier, concierge d’hôtel, croupier... le ministère de l’économie, de l’industrie et de l’emploi propose en ligne un site pour les jeunes de 15 à 25 ans qui recherchent une formation ou un emploi dans les métiers de l’hôtellerie et de la restauration. Du certificat d’aptitude professionnelle au master en passant par les mentions complémentaires ou les brevets de techniciens supérieurs, ce site permet de trouver dans chaque département l’ensemble des formations qui...
La Bourse de commerce des vins de Béziers communique, pour information statistique, des indications sur les fourchettes de prix des vins de cépage en Languedoc. Celles-ci sont de source VINIFLHOR et émanent de la Commission officielle régionale de Cotation des vins du Languedoc (Aude, Hérault, Gard) des Courtiers assermentés près les Cours d’Appel de Montpellier et Nîmes. Pour la période du 27 août au 2 septembre 2008, ces fourchettes des prix ont été les suivantes (Récolte 2007):
Merlot : 1...
L’Institut français des productions cidricoles (IFPC) vient de se voir accordée la qualification d’institut technique agro-industriel. Par ailleurs, les dispositions de l’accord interprofessionnel conclu le 18 juin 2008 dans le cadre de l’Union nationale interprofessionnelle cidricole, relatives à la liquidation et au recouvrement des cotisations interprofessionnelles tendant au financement des activités de développement des ventes et de promotion, de recherche et de fonctionnement de l’UNICID...
