L’assemblée générale de la Confédération des associations viticoles de Bourgogne qui se déroulera ce mercredi 30 mai 2007 à la Comédie du vin à Beaune verra la mise en place des nouveaux statuts de la CAVB avec l’élection du conseil d’administration et du président. Il s’agit d’une étape historique pour une gouvernance viticole structurée au niveau régional. A cette occasion le nouveau président exposera les motivations et les implications de la mise en place d’une structure régionale forte et...
C’est le 14 juin prochain, à l’Hôtel Bristol à Paris, que se déroulera la finale du Wine Women Awards, le concours international des femmes du vin destiné à mettre leurs connaissances en valeur. Un jury composé de professionnels du vin élira parmi les dix finalistes du Wine Women Awards, la Femme du Vin 2007 pour les catégories amateur et professionnelle. Cette deuxième édition du Wine Women Awards a rassemblé 391 candidates et plus de 30 nationalités. La première édition du WWA, en 2005, avait...
Dans le cadre du développement de son plan stratégique, l’OIV propose des bourses de recherche scientifique dans ses programmes prioritaires. Les bourses proposées dans le cadre de ce programme sont de courte durée (six mois à quinze mois maximum) et sont prévues pour des formations spécifiques de niveau post-universitaire. Les candidats ciblés doivent être très qualifiés, désireux de pousser leurs recherches ou d’améliorer leur compétence et de se tenir au courant des dernières avancées dans...
Dans une « lettre ouverte », Michel Issaly, secrétaire général des Vignerons Indépendants de France, aborde la question de la réforme des appellations d’origine contrôlées, « une réforme incontrôlable », estime-t-il, et dont seulement une minorité de producteurs et d’administrateurs de syndicats AOC connaît tous les enjeux. Déplorant que la mise en place des Organismes de gestion (ODG) se soit faite « sans concertation avec la base », il pose la question des coûts de cette réforme et des...
Christophe Lecourtier, 44 ans, ancien élève de l’Ena, vient d’être nommé directeur de cabinet de Christine Lagarde, ministre de l’Agriculture. Il était depuis décembre 2004 secrétaire général de la direction du Trésor et de la politique économique, après avoir été de mai 2002 à décembre 2004, directeur adjoint du cabinet de François Loos, ministre délégué au Commerce extérieur, et conseiller technique auprès de plusieurs ministres de l’Economie et des Finances.
La contamination des vins par les levures brettanomyces engendre la production de mauvais goûts très identifiables. Ce défaut est l’une des préoccupations majeures de la filière vitivinicole bourguignonne qui s’inscrit dans une démarche qualitative pour la production de ses vins. Le Bureau interprofessionnel du vin de Bourgogne, à l’écoute des problématiques des professionnels se doit de répondre aux interrogations du monde du vin sur les déviations organoleptiques et mettre à leur disposition...
Sous l’égide de la chaire UNESCO « Vin et Culture », la première édition d’une série de colloques internationaux sur les composés actifs du vin se déroulera à Beaune les 27, 28 et 29 mars 2008. Ce congrès interdisciplinaire à vocation internationale rassemblera des scientifiques, des viticulteurs, des commerciaux... Il couvrira les différents aspects relatifs aux molécules actives, qu’elles proviennent du raisin ou qu’elles soient produites durant l’élaboration du vin, en considérant leurs...
Du 25 au 27 juin 2007, la Faculté d’œnologie réunira au palais des Congrès de Bordeaux-Lac, plus de 250 spécialistes de la vigne, du vin et des eaux-de-vie venus du monde entier pour débattre des dernières découvertes dans ces domaines. Dans le cadre des Symposiums Internationaux d’Oenologie de Bordeaux, la Faculté d’œnologie de l’Université V.Segalen Bordeaux2, membre de l’ISVV, organise en parallèle, « Oeno 2007 », la 8ème édition du symposium international d’œnologie et « Eaux-de-Vie 2007...
L’Institut français de la vigne et du vin (ENTAV – ITV France) informe que la note nationale Maladies du Bois vient de paraître. Elle expose les enseignements tirés des trois années d’observatoire national des maladies du bois et fait le point sur les connaissances actuelles sur ces maladies. Ce document de 5 pages précise les moyens de prévention disponibles actuellement pour limiter l’extension des maladies du bois au vignoble et aborde les perspectives de lutte envisagées. Cette note a été...
