Le Château d'Or et de Gueules est une propriété viticole familiale.
Diane de Puymorin, Mathieu Chatain et leurs filles l'exploitent et y vivent.

Le nom original du domaine provient du blason de la famille Puymorin. Il reflète pas ses couleurs la personnalité des vins vinifiés par Diane : L'Or pour l'ampleur, la richesse et le rouge (Gueules en héraldique) pour le caractère puissant et gouleyant des vins.

À partir du millésime 2015, les 25 caves particulières et les trois coopératives du terroir de la Clape pourront étiqueter leurs vins « AOC La Clape ». Il s’agit de la première appellation de la famille de l’AOC Languedoc à se voir accorder la reconnaissance en AOC communale en deux couleurs (rouge et blanc). 

L’AOC Languedoc se met à l’heure d’été et ce dès le mois de juin avec un programme d’ « Estivales » qui promettent de belles rencontres vigneronnes. OEnophiles amateur et épicuriens confirmés se retrouveront tout l’été pour des soirées conviviales et gourmandes en compagnie des vignerons de l’AOC Languedoc. Les lundis, mardis et vendredis soir, les Estivales investissent Lattes,...

FranceAgriMer vient de publier ses dernières statistiques concernant la période qui vient de s'écouler. Sur la période, 21 652 hectolitres ont été contractualisés, dont 14 038 de rouges et rosés, pour des prix moyens de 88,65 € / hl.