2013 poursuit pour les vins et spiritueux les performances réalisées en 2012 qui avaient été exceptionnelles. Du moins en valeur, car pour les volumes, cela ne suit toujours pas… Les vins IGP français seraient-ils trop chers ? Quant aux vins sans IG, ils ne "décollent" toujours pas.
Phillippe Martin a officialisé le 11 septembre le Conseil national de la transition écologique (CNTE). Son objectif est de renforcer le dialogue environnemental entre les acteurs de la société. Le monde agricole est représenté par la voix de son syndicat majoritaire. « Je souhaite créer un dialogue environnemental aussi fort que le dialogue social en France, et l'installer dans la durée », a-t-il insisté. Un...
Lancée sous la bannière de la « transition écologique », la première conférence environnementale s'était tenue en septembre. Un an après, le deuxième round est annoncé les 20 et 21 septembre et se déroulera au Conseil économique, social et environnemental.
Pour sa première conférence de presse organisée le 11 septembre, Philippe Martin, ministre de...
En Champagne, comme dans tous les vignobles français les vendanges débuteront en retard.
Sur la base des résultats des premiers prélèvements, il apparaît que la phase charnière de début des vendanges s'opérera vraisemblablement au cours de la dernière semaine de septembre en se prolongeant tout début octobre.
Le plan du gouvernement pour limiter en 2014 le déficit de la Sécurité sociale comportait parmi les pistes possibles, la taxation pour les boissons énergisantes, le vin aromatisé et le faux sucre.
Cette information relayée par nos confrères émanait de documents de travail qui comportaient diverses pistes étudiées pour limiter en 2014 le déficit de la Sécurité sociale. Ces nouvelles taxes...
Le jury du concours de l'innovation du Sitevi a dévoilé le 12 septembre son palmarès à Montpellier. Sur 80 dossiers déposés, seulement 8 médailles et 14 citations ont été attribuées. Trois grandes tendances se dessinent autour de ces résultats.
Première tendance : simplifier et sécuriser le travail
Le Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne (BIVB) et l’École des vins de Bourgogne viennent de diplômer six nouveaux formateurs officiels venus de Chine et des États-Unis.
Ces six élus ont été sélectionnés parmi une centaine de candidatures et dix finalistes. Ils viennent donc enrichir le réseau des formateurs officiels des vins de Bourgogne qui vise à réunir les ambassadeurs des vins de...
France vin bio succède à la Fédération nationale interprofessionnelle des vins de l’agriculture biologique (Fnivab). Cette nouvelle fédération veut promouvoir les vins bio pour augmenter leur consommation et mettre en place une étude prospective à 20 ans.
L’année 2013 a été marquée par le partenariat fidèle « Alliances Gourmandes en Gascogne » qui rassemble les vins des Côtes de Gascogne & 17 restaurants labellisés Tables du Gers. Le principe est simple, à chaque saison, de nouvelles tables et de nouveaux menus sont imaginés par les Chefs autour des vins Côtes de Gascogne. Les plats sont à base de produits de saison pour coller aux envies du...
A l’issue des épreuves de la finale française qui se sont déroulées le 9 septembre à Epernay, Luc Rabuel est devenu le nouvel Ambassadeur français du Champagne 2013.
Diplômé du Master of Science in Wine Management de l'Office International de la Vigne et du Vin, Luc Rabuel connaît le Champagne qui l’a accompagné, dans le commerce, en marketing ou en communication, tout au long de son parcours...
C’est le dimanche 22 septembre, qu’aura lieu la 6ème édition des Vendanges des Chefs. Trois groupes seront composés pour des départs de la cave à partir de 10h30. Chaque groupe partira sur le vignoble en bus, accompagné de coopérateurs. Arrivée sur le terroir, une petite marche (d’une vingtaine de minutes) pour rejoindre le lieu du déjeuner, avant de passer à table pour un repas concocté par les...
La 12e Edition du Rallye Découverte des Vins de la Sainte-Victoire se déroulera le 12 octobre. Cette manifestation, propose le temps d’une journée, une découverte conviviale et ludique des caves et domaines situés au pied de la Montagne Sainte-Victoire. En voiture et par équipe, les participants découvriront un parcours ponctué d’énigmes et de rencontres avec les vignerons.
Face à l’absence de progrès dans les discussions sur les .vin et .wine et à la veille d’une décision de l’ICANN, la Commission Européenne a décidé de hausser le ton. Elle vient de prendre deux initiatives fortes sur le sujet. Tout d’abord un courrier adressé le 12 septembre à l’ICANN dans lequel la Commissaire européenne chargée du Numérique, Neelie Kroes, demande à...
A l’occasion de ce troisième évènement, dont le parrain est cette année le chef Thierry Marx, l’Académie Universelle du Cassoulet et la Mairie de Carcassonne se sont associées, pour faire de Carcassonne l’une des villes phares de cette manifestation. Durant 3 jours, diverses manifestations, animations, repas mets et vins mettront en « vedette » le cassoulet, tout ce qui l’entoure et le compose.
