Ce conservatoire français de variétés de vignes unique au monde créé en 1876 comporte notamment 2.300 cépages de Vitis vinifera. Des variétés de vigne du monde entier sont rassemblées. 

Cette collection vivante, enrichie chaque année, constitue une banque de données génétiques incomparable, accessible à la profession, et indispensable pour les évolutions des vignobles. Ce...

Coordonné par l’INRA, ce projet a pour ambition d'aider le secteur européen de la vigne à concilier la demande des consommateurs pour des vins de haute qualité, produits dans des conditions durables et les besoins des producteurs en matériel végétal et méthodes qui prennent en compte les impacts du changement climatique.

Le projet européen Innovine a pour objectif de :

- concevoir des pratiques agricoles...

En février 2010, le Comité Interprofessionnel du Vin de Bordeaux a lancé le Système de Management Environnemental afin de permettre aux entreprises de la filière vin de réduire l’impact de leur activité sur l’environnement. Le Château Lanessan fait partie de la première association pour le SME du vin de Bordeaux.

En proposant le logiciel BEE, Adelphe, partenaire de la filière Vins et Spiritueux, met à la disposition des entreprises un outil simple et performant pour les aider dans la mise en œuvre d’actions d’éco-conception. 

Eco-concevoir un emballage consiste à réduire ses impacts environnementaux en prenant en compte toutes les étapes de son cycle de vie. Chaque année, 4,7 millions de tonnes d’emballages...

En partenariat avec SudVinBio et l'IFVV, le Groupe ICV publie une plaquette technique qui fait le point sur les récentes évolutions de la réglementation sur le vin bio et synthétise plusieurs années de résultats expérimentaux sur cette thématique.

Ce nouvel emballage est désormais disponible dans les versions simple ou double soufflet et dans plusieurs tailles. Il dispose d’un design attractif et moderne et annonce une faible empreinte carbone.

Smurfit Kappa est le leader mondial de l'emballage à base de papier, avec environ 41 000 employées à travers 350 unités de production dans 32 pays et un chiffre d'affaires de 7,3 milliards d'euros en 2012.

L’offre comprend :...

METTLER TOLEDO présente EasyPlus™, une nouvelle gamme de titreurs répondant aux applications courantes, notamment de l’industrie vinicole. Ceux-ci remplacent les burettes de verre des titrages manuels.

La gamme EasyPlus™ fiabilise et automatise l’analyse. Le titreur remplace la détection visuelle du virage d’un indicateur coloré (souvent toxique !) par l’évaluation automatique du point final de la réaction...

Le groupe PELLENC, concepteur et constructeur de machines, d’équipements et d’outillages électroportatifs, fête cette année ses 40 ans de succès et annonce pour la viticulture la présentation début septembre à Narbonne, d’un nouveau modèle annoncé comme révolutionnaire. La réussite de cette entreprise située dans le Vaucluse (Pertuis) s’explique notamment par sa capacité...

Le développement durable reste l’enjeu majeur de la viticulture et de l’œnologie. L’IFV a établi un état des lieux des avancées du développement durable vitivinicole international, afin d’étudier la stratégie des différents pays.

La législation s’étend désormais à pratiquement l’ensemble des techniques de la filière vitivinicole, essentiellement dans un...