La taxation du vin se précise, mais la bataille ne fait que commencer. La première escarmouche est venue du Sénat, du président responsable de faire baisser la consommation d’alcool, de sucre, de tabac et de graisse. La contre-offensive vient également du Sénat. Deux mois de débats en perspective, mais au final, le gouvernement décidera ou non d’intégrer l’éventuelle nouvelle taxe dans le projet de loi de...
Le conseil permanent de l’Institut national de l’origine et de la qualité (INAO) s’est réuni le 17 avril 2013 sous la présidence de Michel Prugue. A cette occasion, un point d’étape de la mise en œuvre du schéma de modernisation de l’Institut, dont les orientations stratégiques ont été définies en décembre 2012, a été présenté.
Michel Quenioux vient d'être élu à la présidence de la Maison des vins de Cheverny et Cour Cheverny (41). Ce lieu œnologique atypique est une œuvre collective regroupant l'ensemble des vignerons des 2 appellations.
Michel Quenioux est âgé de 56 ans, il conduit avec son fils une exploitation viticole de dix-huit hectares de production en biodynamie à Fougères-sur-Bièvre. Fortement impliqué dans la...
Près de 600 vignerons invitent pour un pique-nique arrosé (par le vin) à la Pentecôte. Le message est clair, « Apportez votre pique-nique, le vigneron vous offre le vin ». Pour la 3e année consécutive, près de 600 Vignerons indépendants ouvrent leurs domaines pour le week-end de Pentecôte.
Des vignerons volontaires, désireux de mieux faire connaître leur métier,...
Les Vignerons Indépendants de Bordeaux et d’Aquitaine tenaient salon ce week-end de l’Ascension à Vaux-sur-Mer en Charente-Maritime.
Les visiteurs ont ainsi pu apprécier une large gamme des appellations et millésimes : Sauternes, Bordeaux, Jurançon, Bergerac, Saint-Emilion, Graves, Haut-Médoc, Côtes de Duras, Entre-Deux-Mers, Côtes de Bourg, Côtes de Blaye, Loupiac, Saint Estèphe, etc.
Le Salon professionnel de la bio, La Terre est notre métier, revient pour sa 12ème édition. Il aura lieu, les 11, 12 et 13 octobre 2013 à Guichen.
Cette année, l’accessibilité à la bio sera au coeur de ses réflexions et animations. Sous le slogan, « La bio, pourquoi pas moi ? », ses organisateurs souhaitent :
• interpeller les agriculteurs qui s’interrogent sur leur...
Nommé récemment président, Philippe Bardou est à la tête de Terra Vitis Rhône Méditerranée, une marque qui garantit la production de vins de qualité par des méthodes écologiquement optimisées. Ce coopérateur à la cave de Fontès et habitant à Neffiès s’installe dans un mandat pour préserver le patrimoine viticole et le transmettre aux générations...
Le leader mondial du bouchon synthétique vient de lancer sa dernière nouveauté, le Select Bio®. Présenté comme le premier bouchon au monde avec une empreinte carbone neutre, fabriqué à partir de polymères de plantes dérivées de la canne à sucre, le Select Bio® a été conçu pour être la meilleure solution d’obturation pour les caves sensibilisées au développement...
Selon des estimations de l’UE, les contrefaçons de produits engendrent chaque année 8 milliards d’euros de pertes en Europe, tendance croissante. Les étiquettes simples avec des numéros de série ne garantissent plus une protection suffisante contre la contrefaçon. Seule une codification individuelle de chaque produit avec une preuve physique pouvant être rapidement et facilement vérifiée offre une réelle...
Créée fin 2012 et dirigée par Eric Renaud, Podia est le distributeur exclusif des tracteurs Belarus en France, Belgique et Luxembourg, mais également en Amérique du sud et en Afrique. Bientôt installée à Troyes (10) où l’entreprise fait construire son siège social et son showroom, Podia propose une gamme complète de tracteurs et d’équipements, économiques à l’achat comme...
Produite à seulement 100 exemplaires par an, la Tonnellerie Saury (Saint-Pantaléon-de-Larche) a baptisé sa barrique d’exception «L’Ecrin ». Celle-ci est composée de bois extra fin, 100% chêne français. Elle bénéficie d’un cahier des charges spécifique pour les merrains, avec des douelles d'une grande finesse de grain dont le séchage à l'air libre est supérieur à 36 mois....
Développé par Oenofrance en collaboration scientifique avec la Hochschule Geisenheim University, Phylia EPL est le fruit de plusieurs années de recherche visant au collage des moûts et des vins par des protéines d’origine levurienne exclusivement.
Cet extrait protéique de levure est révolutionnaire de par son origine et son procédé d’obtention. En effet, les protéines constitutives de Phylia EPL...
Les préconisations d'emploi des produits phytosanitaires pour le vignoble destiné à la production du Cognac est dès à présent disponible, avec la dernière réactualisation de la liste verte de mai 2013.
Les températures du mois d’avril sont globalement restées dans la normale de saison. Les précipitations sont déficitaires sur la pointe nord du pays, excédentaires sur une large partie Est et conformes à la référence sur le reste du pays. A l’exception du littoral Nord-Ouest et du Nord-Pas-de-Calais, l’indice d’humidité des sols au 1er mai est désormais conforme ou supérieur aux valeurs...
