La consommation de vin des Français a encore baissé. La part de consommateurs réguliers diminue, mais celle des occasionnels augmente. On observe une réelle modification des habitudes de consommation, les sodas et jus de fruits ont volontiers remplacé le vin sur les tables françaises.
Le 27 novembre, s’est déroulé à Lattes près de Montpellier (34), le 6ème concours des vins issus de l’agriculture biologique organisé par Sudvinbio (Association Interprofessionnelle des Vins Biologiques du Languedoc-Roussillon) dans le cadre du Salon Millésime Bio. A cette occasion, 1070 échantillons provenant de 10 pays ont été dégustés et 305 médailles ont été...
Fin novembre, le château de Bellefont-Belcier premier grand cru classé de Saint-Emilion a changé de mains suite à son acquisition par un industriel chinois.
Selon certain informateur proche des négociations, ce serait même « la plus importante qu'un Chinois ait jamais réalisée en France dans le foncier vinicole ». Ce premier grand cru classé de Saint-Emilion comporte vingt hectares dont...
Après la récente décision prise par l’INAO, l’Association des Vignerons de Cuers – Pierrefeu – Puget-Ville attend désormais la publication, au Journal Officiel, du décret qui reconnaîtra officiellement, au sein de l’appellation Côtes de Provence, l’indication géographique complémentaire « Pierrefeu ». Cette publication interviendra-t-elle avant Noël...
Les candidatures dans le cadre des élections des membres de la chambre d’agriculture doivent être déposées à la préfecture –bureau des élections– du lundi 17 décembre au lundi 31 décembre 2012, de 8h30 à 12h30 et de 13h30 à 16h30 et le 2 janvier 2013, de 8h30 à 12 heures. Toute candidature déposée après ce délai sera rejetée.
Le 6 juin dernier, le Crédit Agricole de Champagne-Bourgogne avait ouvert son 3ème Espace viticole à Chablis, après ceux de Bar-sur-Aube et de Bar-sur-Seine en juillet 2011. Le 29 novembre 2012, c’est au tour de l’Espace viticole de Beaune d’être inauguré.
L’espace a ouvert ses portes le 21 novembre. Situé au coeur du vignoble bourguignon, cet espace entièrement spécialisé, offre une...
80 ans, c’est le temps minimum qu’il faut pour amener un jeune plant de chêne à un arbre adulte abattu, débité en merrains pour faire des pièces d’Armagnac.
La formation les 4 et 5 décembre, proposée par le CRPF (Centre Régional de la Propriété Forestière) et le BNIA (Bureau National Interprofessionnel de l’Armagnac) a pour objectif de sensibiliser les viticulteurs et...
Une invitation à la gastronomie ? C'est ce que propose Planète Bordeaux les samedi 22 et dimanche 23 décembre, afin de préparer Noël en toute convivialité. Cette année, Planète Bordeaux accueille dans ses locaux un grand marché de producteurs et d'artisans proposant des produits de qualité authentiques pour les fêtes.
Au programme : dégustation de produits par des viticulteurs qui partageront leur...
La Maison de la vigne, du vin et des paysages d’Estaing avait vu le jour en 2006. Aujourd'hui, les vins AOC d'Estaing poursuivent un nouveau projet de «Route des vins de l'Aveyron». Cette route doit permettre aux touristes venant en Aveyron, de découvrir les différents terroirs vinicoles du département : Estaing, Entraygues-Le-Fel, Marcillac et Millau en suivant un circuit balisé. Sur le terroir d'Estaing, quatre lieux seront inscrits à la...
18 parcelles, pour les 12 hectares de La Conseillante conduits en viticulture raisonnée, avec maîtrise des rendements, recherche de la maturité optimale, tri sévère, replantation, toutes ces améliorations apportées à la vigne vont désormais être optimisées lors de la vinification.
Les 18 micro parcelles de la propriété vont bénéficier d’une vinification extrêmement...
Pour célébrer le classement du Château Fombrauge, consacré Grand Cru Classé de Saint-Emilion, Bernard Magrez a fait réaliser un coffret de prestige inspiré du Stradivarius, propriété du Château Fombrauge.
Pour réaliser ces coffrets, Bernard Magrez a fait transformer 5 superbes étuis à violon datant du XVIIIe siècle destinés à accueillir un magnum de Château...
Ateliers de dégustations Vins et fromages avec Slow Food Biarn et l'association des bergers et éleveurs transhumants des 3 vallées, à la Maison du Jurançon à Lacommande le samedi 8 décembre. Ou comment apprendre à marier le fromage d'estives, avec la noblesse du Jurançon. Il reste quelques places pour l'atelier de 14h30 : sur réservation au 05 59 82 70 30
La confiance maintenue de l’OIV, un 4e cépage fait son entrée aux Grands Concours du Monde, le Sylvaner, avec en prime un nouvel événement grand public le Salon des Grands Cépages Blancs au Palais des Congrès de Strasbourg. En 2013, le Sylvaner, le plus convivial des vins blancs, sera présent aux Grands Concours du Monde .
Date limite des inscriptions pour les viticulteurs souhaitant présenter leurs vins aux...
