Est-ce du fait que la consommation de vin y est relativement récente, toujours est-il que les Américains restent fidèles aux bouchons en liège contrairement à d’autres marchés anglo-saxons. Mais, selon une nouvelle étude du cabinet britannique Wine Intelligence, les capsules à vis continuent de s’y frayer un chemin. 

Une place de marché où s’échangent des volumes considérables de vins en vrac : certains rêvent d’en créer mais les organisateurs de la Rencontre mondiale des acheteurs de vins en vrac y sont parvenus à en juger par l’accueil réservé à sa quatrième édition, qui s’est tenue les 19 et 20 novembre à Amsterdam. Comptant parmi ses visiteurs plus de 1000 acheteurs dont le...

Au total, 130 entreprises en provenance de 11 pays répartis sur cinq continents ont exposé à la quatrième édition de la Rencontre mondiale des acheteurs de vins en vrac (WBWE) les 19 et 20 novembre à Amsterdam. Avec un nombre d’exposants en hausse de 30% cette année par rapport à 2011, et une délégation française extrêmement présente, nous avons demandé à la directrice France,...