Le travail de quelques irréductibles sur les cépages oubliés, peut-il ouvrir de nouvelles voies pour la viticulture de demain ? Certains voient plus loin en puisant dans le passé, en rêvant à nouveau à des plants directs ou des hybrides insensibles naturellement aux maladies cryptogamiques. Un grand écart entre sciences et applications de terrain qui remettent au goût du jour les travaux de Grégor Mendel.
Les vins Pays d’Oc IGP millésime 2012 ayant fait l’objet d’un contrat vrac au 26 octobre 2012 sont inférieurs de -24,3% en volume à ceux contractés un an auparavant, pour le millésime 2011. L’écart en début de campagne se situe à 7 438 hl et s’accompagne d’une croissance du prix moyen de +2,6%, à 80,85 €/hl. Cette tendance, en volume et en valeur, diffère toutefois selon les...
Les viticulteurs des Côtes de Bordeaux se sont rendus à Hong Kong afin de participer à la Wine and Dine Festival, fête du vin incontournable pour tous les amateurs de vin du pays.
La quatrième édition de ce Wine and Dine Festival à Hong Kong s’est déroulée du 1er au 4 novembre réunissant près de 200 000 visiteurs, un véritable record de fréquentation. Les Côtes de Bordeaux...
C’est vendredi, le 2 novembre à Wuhan en Chine qu’au cours du Festival des Vins de Bordeaux et d'Aquitaine a été dévoilé le palmarès des trophées « Coup de Coeur » avec ses 25 Trophées « Coup de Coeur »
Après une dégustation de 124 vins, les 112 dégustateurs chinois, parmi lesquels des acheteurs, distributeurs et importateurs, ont retenu 25 vins.
La situation économique et financière du vignoble de Cahors continue de s’améliorer selon l’Union Interprofessionnelle du Vin de Cahors (UIVC). 79% des vignerons de Cahors ont une situation financière satisfaisante voire très satisfaisante, selon Stéphane Leclerc, directeur des marchés au Crédit Agricole Nord Midi-Pyrénées. « L’amélioration observée en 2010 et 2011 s’est...
La météo comme partout fut capricieuse et les vendanges dans la région des liquoreux ont débuté cette année en octobre. Les premiers raisins récoltés se sont portés sur les Sauvignons puis les Sémillons. Le Botrytis (la pourriture noble) s’est installé progressivement sur les grains, après des périodes alternées d’humidité et de soleil, et confère aux...
Le montant du passif de Lucien Albrecht n’est toujours pas connu avec exactitude. Mais les personnes ayant eu accès aux comptes accréditent un trou d’un montant compris entre 9 et 10 millions d’euros alors que la valeur de l’actif (bâtiments, installations et vignes) est estimée entre 2 et 3 millions d’euros.
Quatre-vingt-deux producteurs (viticulteurs, mais aussi négoces et coopératives) se sont fait...
Dans un communiqué, le groupe Rémy Cointreau (Paris:RCO) annonce être entré en négociations exclusives avec la famille Larsen en vue de l’acquisition éventuelle de la majorité du capital de la société Larsen. Fondée en 1926, cette entreprise familiale est l’un des derniers producteurs d’AOC Cognac indépendant de taille significative disposant d’une offre unique de produits...
Conscients que chaque millésime est à réinventer en fonction des aléas climatiques, de la versatilité des Hommes et des Choses, les œnologues en charge des Domaines Auriol, Nicolas Dutour, Nicolas Rager et Mathieu Dubernet ont élaboré des Crus du Languedoc-Roussillon en respectant la dépendance au terroir, tout en surmontant les impondérables du temps.
La collection d’étiquettes de vin porte un nom, l’œnographilie (du grec « oinos », le vin, « graphein », écrire et « philos », amis).
Ils ne sont pas encore très nombreux et le marché reste très amical, car ces adeptes utilisent essentiellement le troc, les étiquettes n’ont donc pas de valeur.
Quel intérêt diront certains ? Comme pour tout collectionneur,...
La traditionnelle vente aux enchères dédiée aux vins du Jura exhume chaque année de vieux flacons d’anthologie.
En 2011, un vin jaune exceptionnel de 1774 était adjugé à l’enchère record de 57 000 euros. L’an dernier, le clou de la vente était un cru de 1870. En 2013, à l’occasion de la 17ème Percée du vin jaune qui se déroulera à Voiteur c'est un...
En complément du Centre Pompidou Mobile, les Grand Crus de Saint-Émilion, présentent un circuit à travers le vignoble. Quatre châteaux qui font partie du patrimoine vivant et bénéficient d’une notoriété internationale grâce à la qualité de leurs vins. Cru Classé Saint-Émilion propose donc un itinéraire mis en place dans le cadre de cette opération "Un Château une...
Depuis 1902, la famille Nadalié perpétue l’art de la tonnellerie. C’est aujourd’hui la 5ème génération qui fait vivre ce savoir-faire ancestral. La richesse d’une longue expérience apporte aujourd’hui une reconnaissance internationale à cette entreprise médocaine. Forte de son histoire et de son activité, et faisant un lien direct et incontournable entre le métier de tonnelier et le plaisir de...
