Organisé par le ministère de l’Agriculture, de l’Alimentation, de la Pêche, de la Ruralité et de l’Aménagement du Territoire et l’Institut Français de la Vigne et du Vin, ce colloque national se déroulera le vendredi 9 décembre 2011 de 10 h à 16 h 30, salle Gambetta au ministère de l’Agriculture 78, rue de Varenne, 75007 Paris.