Le ministre de l’Agriculture, Bruno Le Maire, a reçu le 31 août le président de la CNAOC pour faire le point sur les grands dossiers de la rentrée. La réforme de la politique de qualité et la réforme de la PAC avec le sujet central de l’encadrement des plantations ont été au cœur des discussions mais le président de la Confédération s’est aussi inquiété d’un manque de pragmatisme dans la mise en œuvre du contrôle des vins AOC.
Pierre Aguilas s’est longuement entretenu avec...
Les premiers résultats d’études, menées sous l’égide de l’OIV, démontrent que de bonnes pratiques de vinification permettent d’éliminer toute trace de résidus d’albumine et de caséine dans le vin. Ces résultats étant actuellement analysés par la « European Food Safety Agency », la Fédération européenne des vins d’origine (EFOW), demande à la Commission européenne de reporter d’un an l’entrée en vigueur de l’étiquetage obligatoire sur les bouteilles de vin de l’albumine et de la caséine.
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Denis Verdier, au nom des coopérateurs de France, a estimé, lors d'une conférence de presse de début de vendanges, que « la récolte à la baisse (...) » doit normalement impliquer et appeler « une hausse des cours à la propriété ».
Le communiqué de presse :
Alors que les vendanges ont démarré dans de nombreux vignobles, la récolte 2010 s’annonce plus faible que prévu mais d’excellente qualité. Suite notamment aux conditions climatiques difficiles pendant la floraison dans plusieurs régions...
Le printemps, majoritairement sec et frais, s’est achevé par une mi-juin bien arrosée. L’été a démarré en parfaite harmonie avec le calendrier. Dès le 21 juin, les températures comme l’ensoleillement se sont montrés très généreux. Ces conditions se sont poursuivies au mois de juillet où des records d’ensoleillement ont été battus, avec +38 heures par rapport à la moyenne trentenaire. Le mois d’août, beau et chaud en particulier sur la dernière décade, a été propice au bon départ de la...
Les vendanges débutent dans les Côtes du Rhône sous les meilleurs auspices. De bonnes réserves hydriques, un mistral au rôle bienfaiteur, des nuits fraîches et des journées bien ensoleillées, sont autant de conditions favorables à l’obtention d’un millésime de qualité.
Un automne doux suivi d’un hiver rigoureux avec plusieurs épisodes neigeux et un printemps pluvieux ont favorisé une réserve hydrique confortable, explique Inter Rhône dans un bilan publié ce 6 septembre. Les températures...
Comme chaque année avant les vendanges, Boris Calmette et les présidents des comités départementaux ont organisé quatre réunions avec l’ensemble des dirigeants des caves coopératives du LR.
Ces rencontres qui ont eu lieu entre le 23 et le 30 août à Narbonne, Maurin, Nîmes et Perpignan ont été l’occasion, avec l’appui technique des ingénieurs de l’ICV (institut coopératif du vin) et des Chambres d’Agriculture, de faire le point qualitatif et quantitatif des futures vendanges.
Le millésime...
Souvent déjà lancées chez les cavistes en ligne, les foires aux vins ont démarré dans la grande distribution en général depuis début septembre pour trois à quatre semaines. Une période qu’attendent les consommateurs, mais aussi les enseignes qui réalisent à cette occasion une part conséquente de leur chiffre d’affaires annuel en vins.
Comme tous les ans à la même époque, les enseignes de la grande distribution et celles spécialisées sur Internet lancent leurs «foires aux vins». Un...
L’Assemblée Générale de la Fédération Inter Sud de France s'est réunie : Bernard Devic succède à Jacques Gravegeal.
Conformément aux nouveaux statuts, Inter Sud de France lors de sa dernière Assemblée générale qui s’est réuni le mardi 31 août à Lattes a voté la politique générale de la Filière des vins à indication géographique du Languedoc-Roussillon et a fixé à son Conseil d’Administration de nouveaux objectifs à atteindre.
Le Conseil d’Administration qui a suivi, a élu le Nouveau...
Attention au message bidonné des impôts qui vous déclare un trop perçu. Il s’agit d’un « hameçonnage ». On vous demande vos coordonnées bancaires pour soi-disant vous rembourser de l’argent...
Une grosse ficelle facile à détecter, malgré des présentations reprenant les fenêtres des impôts, mais avec des textes pleins de fautes d’orthographe.
Les arnaqueurs imitent tout simplement l’administration fiscale sur la toile. La DGFiP a porté plainte auprès du parquet de Paris en dénonçant « la...
A l’occasion des vendanges 2010, l’Agence de Réservation touristique du Cher et le Bureau Interprofessionnel des Vins du Centre proposent en exclusivité de découvrir les coulisses des vendanges en sancerrois. Un accompagnement et des prestations exclusives pour un moment unique !
Accompagné par un professionnel passionné, les participants à cette journée ou ce séjour seront initiés aux vendanges manuelles et découvriront les secrets des vignerons, un moment privilégié au cœur de l’un des plus...
Présent dans le groupe Taillan depuis 2003 et jusqu’alors président de La Compagnie Rhodanienne, Franck Lederer a changé de fonctions pour devenir directeur général délégué de Maison Ginestet, à compter du 1er septembre 2010. Maison Ginestet emploie 90 collaborateurs et réalise 80M€ de C.A. dont 60% à l’export.
La plus forte concentration de vins effervescents. Une diversité géographique jamais encore atteinte :
400 échantillons, 20 pays
100 experts jurés internationaux
Date limite d’inscription 25 octobre 2010
www.effervescents-du-monde.com
Les foires aux vins constituent sur le plan économique une indéniable période positive.
De ce point de vue, l’approche est intéressante, d’autant plus qu’elles offrent des opportunités de promotion grand public non négligeables pour les vins.
Ça c’est pour le boire... pour le manger, les éléments sont plus diffus. Si les enseignes tentent de tirer le meilleur profit pour leur image de marque, de ces quinzaines automnales (dont elles ont dupliqué une version printanière), elles n'hésitent pas,...
