La Commission européenne a retiré mercredi 16 juin 2010 son projet de décision visant à instaurer de nouvelles règles pour la production de vin biologique, en l’absence d’un « compromis acceptable » avec les pays concernés sur les normes à respecter.
« Les conditions pour l’instauration de ces nouvelles règles ne sont pas réunies dans une majorité d’Etats membres. Je ne suis pas prêt à accepter un compromis sur les standards biologiques qui enverrait un mauvais signal aux consommateurs sur...
Le 38ème Congrès des Coopératives vinicoles de France se déroulera du 6 au 8 juillet 2010 à Vichy, près du vignoble de Saint-Pourçain. Du vin dans une ville d’eaux !
Les vignerons coopérateurs osent l'inhabituel…
Alors que la filière traverse une période difficile, les vignerons coopérateurs de toutes les régions sont appelés à se réunir lors de ce traditionnel congrès pour échanger et débattre sur les questions d’actualité. L’enjeu de la régulation et de la structuration de la filière...
C’était au tour de la famille de la production de présider le Conseil interprofessionnel des vins d’Alsace, le Civa. Après trois ans de mandat, Jean-Nicolas Schaeffer, directeur de la Maison Jean Hauller à Dambach-la-Ville, a donc passé la main, lundi 14 juin, à Rémy Gresser, délégué de la production et membre du Syndicat des vignerons indépendants, le Synvira.
Jean-Michel Baudet a été élu à la présidence de l’Union des Côtes de Bordeaux lors du dernier conseil d’administration. Il succède à Florent Dubard. Diplômé d’un IUT de commerce et de gestion de Bordeaux et d’une formation en droit et économie agricole (Paris). Jean-Michel Baudet exploite depuis 1988 le château Monconseil-Gazin, domaine familial depuis cinq générations situé à Plassac en Blaye Côtes de Bordeaux (Gironde).
Les Tonneliers de France viennent de se réunir en congrès à Cognac. L’occasion de dresser le bilan des douze mois écoulés, de faire un tour de table sur l’activité du secteur et de renouveler leur conseil d’administration. Michel Hovart n’ayant pas souhaité se représenter, c’est Philippe Rapacz qui lui succède. Le nouveau président des Tonneliers de France entend poursuivre les travaux engagés par ses prédécesseurs et maintenir la fédération dans une dynamique constructive, afin que ce métier...
Le Conseil Interprofessionnel des Vins de Provence réalise une campagne temporaire mais qui se veut être marquante avec trois nouveaux visuels pour l’été 2010. Une campagne « produit » mettant en scène sous différents angles, un verre de Rosé de Provence, dévoilant ainsi quelques-unes des caractéristiques reconnues et appréciées de ce vin : l’alliance avec les saveurs du monde, les arômes, le fruité, la fraîcheur, la couleur lumineuse... Ces trois nouveaux visuels seront affichés cet été sur 1...
Les frais inhérents au contrôle de la certification, pour la campagne 2009-2010, des Vins de France sans indication géographique avec mention du cépage et /ou du millésime sont désormais connus, informe FranceAgriMer.
Comme le prévoit le règlement communautaire, ces frais sont à la charge de tout opérateur « metteurs en marché ». FranceAgriMer a établi sa grille de tarification des frais sur une base forfaitaire et calculés en fonction des volumes de vins certifiés et mis en marché (arrondis à...
Les modalités de prise en compte des frais de déplacement pour les entreprises dans le cadre d’une demande d’aide aux programmes de promotion sur les marchés des pays tiers viennent d’être précisées par FranceAgriMer. Les frais de déplacement et de séjour sont éligibles dans la limite de 30% du budget global présenté au cofinancement communautaire et des dépenses effectivement réalisées donnant lieu au versement de l’aide.
Sont ainsi éligibles les frais de déplacement (billet d’avion en classe...
Lors de sa séance du 9 juin 2010 à Angers, le Comité national des vins et eaux-de-vie de l’INAO a approuvé plusieurs demandes des syndicats d’appellation. Outre la reconnaissance en AOC de l’AOVDQS « Châteaumeillant » (La JV du 14 juin 2010), il a donné un avis favorable à la demande de changement de nom de l’AOC « Coteaux du Tricastin » en AOC « Grignan-les-Adhémar ». Cette appellation composée permet d’éviter un éventuel risque de confusion pour le consommateur avec l’IGP « Comté de...
L’excédent des échanges agroalimentaires français s’élève à 512 millions d’euros en avril. Il gagne 193 millions par rapport à avril 2009. Ce résultat est dû en grande partie à la hausse de l’excédent des produits transformés, particulièrement marquée avec les pays tiers vers lesquels les exportations progressent (+6%), notamment dans le secteur des vins, champagnes et boissons alcoolisées, indique Agreste Conjoncture (juin 2010). La croissance des exportations est forte pour les eaux-de-vie...
Durant l’année 2009, selon le panel Scantrack ECensiel, la grande distribution (hypermarchés, supermarchés et hard discounts français et étrangers) a vendu 605 000 hectolitres de cidre pour un chiffre d’affaires de 114,6 M€. Ces chiffres traduisent un recul de 2,3% en volume et une progression de 2,8% en valeur par rapport aux résultats de l’année 2008. Ils s’inscrivent dans le même mouvement que l’évolution constatée entre 2008 et 2007. En 2009, le cidre nature représente 99,1% des volumes et...
Selon une information du BIVB, les vins blancs de Bourgogne continuent leur progression en grande distribution sur les 12 mois cumulés à fin février 2010 : +2,2% en volume et +2,9% en valeur.
L’accroissement du nombre de références dans les rayons des hyper et supermarchés (en moyenne 13,4 références de vins blancs de Bourgogne contre 12,8 un an plus tôt) démontre la confiance des enseignes tout autant que la demande réelle des consommateurs pour ces produits. Celle-ci augmente en effet...
Le 20e Concours National des Crémants s’est tenu du 10 au 12 juin dernier à Die dans la Drôme. Le Palmarès des échantillons primés lors de ce prestigieux concours se veut à la fois original de par son aspect « tournant » de région en région mais aussi par sa logistique originale en matière d’anonymat. En effet, les bouteilles sont cachées dans des cartons au moment de la dégustation et revêtues d’un bouchon spécifique évitant ainsi que l’on puisse les reconnaître. Lors de cette confrontation,...
Le ministère espagnol de l’Agriculture affirme que la campagne de distillation en alcool de bouche, lancée par décret royal du 7 mai 2010, a permis de retirer du marché « une quantité significative de vin ». Pour le ministère, « l’opération, conjointement à une amélioration de la commercialisation sur les marchés extérieur et intérieur, a contribué à une stabilisation du marché et du revenu des producteurs ». L’opération de distillation consistait en l’octroi d’une aide aux producteurs de vin...
Selon les dernières données analysées par l’Observatoire espagnol du marché du vin (OEMV), la production de vin en Espagne en 2009 a baissé de 3,2% par rapport à l’année précédente. Il s’agit d’une baisse bien moindre que celle prévue par le ministère de l’Agriculture en novembre 2009, estimée alors à -13%.
D’après les données disponibles en mars 2010, l’OEMV situe la production 2009 de vins et moûts à 40,2 millions d’hectolitres, contre 36 millions d’hectolitres annoncés par le MARM en...
L’organisme professionnel Vinos de Chile est en train de mettre les touches finales à un projet de développement ambitieux qui vise à doubler les expéditions de vins en bouteilles au cours des dix prochaines années. L’objectif est d’atteindre en 2020 des ventes d’une valeur de 3 milliards $ contre 1,3 milliard actuellement, a indiqué le président de Vinos de Chile, René Merino lors de la présentation officielle du projet la semaine dernière. La mise au point de ce projet, réalisé par Eduardo...
Dans un contexte de nouveaux défis économiques et environnementaux, l’Organisation internationale de la Vigne et du Vin a décidé de consacrer son 33ème Congrès mondial de la Vigne et du Vin à la préservation du patrimoine et des traditions vitivinicoles mondiaux. Le 33ème Congrès se tiendra à Tbilissi du 20 au 27 juin 2010, à l’invitation du ministère de l’Agriculture de la Géorgie. Il invitera les délégués à « toucher l’Histoire ». En effet, c’est le berceau à la fois historique et...
Les résultats du projet GlassRite Wine ont récemment été dévoilés par l’organisme de récupération et de traitement des déchets WRAP au Royaume-Uni. Initié en 2006, le projet s’est terminé en mars 2010 et visait à identifier des opportunités pour que le secteur du vin puisse réaliser des économies environnementales et commerciales. Depuis son lancement, le projet a permis d’économiser environ 35 000 tonnes par an de CO2. Ce résultat a été obtenu grâce à la réduction du poids des bouteilles par...
Fabrice Sommier, chef sommelier chez Georges Blanc à Vonnas (Ain), a remporté lundi 7 juin 2010 le titre de meilleur sommelier de France de vins de Porto à l’ambassade du Portugal. Il s’est vu récompenser par Claude Brasseur, président d’honneur du jury de la finale et parrain de cette 14ème édition.
Yann Satin (Hôtel Westminster au Touquet), Philippe Troussard (Les Caudalies à Arbois) et Benjamin Roffet (Gordon Ramsay Trianon Palace à Versailles) sont également au nombre des 4 finalistes de...
La société allemande Henkell & Co Sektkellerei (anciennement Henkell & Söhnlein) a enregistré une progression de 7,9% de ses ventes de vins tranquilles et effervescents et de spiritueux au cours de l’année 2009. Au total, le groupe et ses filiales ont commercialisé 19,8 millions de caisses de 9 litres de vins et spiritueux. Le groupe se félicite des bonnes performances obtenues dans tous les segments de marché, les marchés allemand et italien ayant particulièrement contribué à la bonne...
Le département Caractérisation et élaboration des produits issus de l’agriculture (CEPIA) de l’Institut national de la recherche agronomique (INRA) vient d’éditer son rapport annuel de recherche et innovation. Il nous permet d’aller au coeur de la matière, dans l’intimité des produits, bruts ou en cours de transformation, de découvrir de nouveaux procédés de transformation pour réduire les coûts énergétiques, de voir comment des méthodes développées pour la recherche s’appliquent ensuite dans...
Dans le dernier Bulletin d’informations du Centre de recherches et d’expérimentation sur le vin Rosé (Rosé.com N°16), Laure Cayla du pôle Rhône Méditerranée de l’IFV rapporte les premiers résultats d’une étude sur la conservation des vins rosés. Friands dans leur jeunesse, ils peuvent subir une évolution négative lors de leur conservation, particulièrement vis-à-vis des arômes et de la couleur. L’évolution des vins est directement dépendante à la fois des facteurs microbiologiques et...
L’Université Bordeaux 3, s’est intéressée aux consommateurs des produits agricoles vendus en ligne, dans l’objectif de dresser des profils précis de ces consommateurs, et de comprendre leurs besoins et leurs attentes. Toutefois, l’absence quasi totale d’enquêtes et d’études sur les consommateurs de produits agricoles utilisant la vente en ligne a nécessité rapidement de recentrer l’enquête sur une analyses des cycles courts et plus particulièrement de la vente en ligne.
Un circuit court est...
