Légende photo : Gérard Basset (à droite) Meilleur Sommelier du Monde 2010
A l’issue d’une finale très disputée, Gérard Basset, propriétaire de l’Hôtel TerraVina près de Southampton dans le Hampshire (Angleterre), a remporté le Concours A.S.I. du Meilleur Sommelier du Monde 2010 le 15 avril à Santiago du Chili. Il succède au palmarès au Suédois Andreas Larsson. Il a battu en finale le Suisse Paolo Basso et le Français David Biraud, le chef sommelier du Crillon à Paris.
Sommelier d’origine...
Les responsables des réseaux de cavistes se sont réunis pour la troisième fois le 11 février 2010 dans la perspective d’aider à une meilleure visibilité du circuit et à son développement économique. Dans cette même réflexion, il a été décidé lors de l’AG de la FNDE du 1er février 2010 que soit recréé un syndicat professionnel des cavistes. L’objectif du futur syndicat national des cavistes est de rendre visible le circuit, de le développer, de communiquer sur sa spécificité (sélectionner,...
Depuis bientôt vingt ans, les professionnels du monde du vin sont de plus en plus nombreux à témoigner confiance et fidélité aux Grands Jours de Bourgogne. La dixième édition en a apporté une nouvelle illustration. Avec plus de 2 000 visiteurs, la fréquentation des Grands Jours de Bourgogne est en hausse de 10 % par rapport à l’édition 2008. Ce chiffre est d’autant plus remarquable que la période de crise économique actuelle ne laissait en rien espérer une telle fréquentation. Elle peut en...
Le Vignoble nantais connaît une crise sans précédent depuis déjà deux ans. Après une petite récolte en 2008 les prix se sont envolés, les consommateurs avec. Le syndicat de l’appellation s’en remet dorénavant à l’Etat pour trouver une solution.
« En janvier 2008 nous étions arrivés à un équilibre offre / demande qui a permis aux cours de passer les 100 euros l’hectolitre et qui nous a permis d’alimenter le marché de façon tout à fait normal. L’avenir se présentait donc plutôt bien » assure...
Parmi les nombreuses manifestations oenotouristiques organisées en Val de Loire, deux se tiennent le prochain week-end : le salon des vins de Chinon, le samedi, et une randonnée, le dimanche, dans le Saumur Champigny.
Le Salon des vins est le rendez-vous des vignerons de l’AOC Chinon avec le public. Il se tient le samedi 24 avril, l’occasion de déguster des vins locaux, d’assister au défilé de la Confrérie des Bons Entonneurs Rabelaisiens ou de découvrir les expositions d’artisans locaux. Il...
Pour la première fois, une oenothèque permettra aux visiteurs présents sur le Salon de l’Agriculture d’Aquitaine (du 8 au 17 mai 2010 à Bordeaux) de déguster les meilleurs vins d’Aquitaine. Cette initiative de la Chambre d’Agriculture de la Gironde, du Concours de Bordeaux - Vins d’Aquitaine et de l’AAPrA a pour objectif de sensibiliser les visiteurs à la richesse et à la diversité des vignobles d’Aquitaine.
L’entrée (5 euros) ouvrira les portes d’un espace convivial et moderne dans lequel...
La deuxième édition de « Vignes Toquées » se tient dimanche 9 mai, au cœur de l’appellation Costières de Nîmes. Elle débute sur la commune de Bellegarde, à 20 km au sud de Nîmes, où une boucle de 6 km traverse, en 6 étapes gormandes, des lieux insolites empreints de rêveries comme l’Oliveraie, les Amandiers ou Lamour, qui borde le canal Philippe Lamour. Avec des départs possibles entre 9h45 et 14h, tous les quarts d’heure, c’est tout l’environnement paysager du vignoble des Costières de Nîmes...
Les balades vigneronnes autour des terroirs de l’AOC Languedoc donnent rendez-vous, cet été, dans les terroirs de La Clape, Pézenas, Pic Saint-Loup et Terrasses du Larzac. Chacun de ces terroirs se met en scène, à sa manière, avec un périple pédestre ponctué de haltes gourmandes. Le décor de vignes ou de vieilles pierres donne le ton. Bienvenue en Languedoc vigneron…
• Sentiers gourmands en Clape vigneronne - dimanche 16 mai 2010
Pour sa 7ème édition des Sentiers Gourmands, la balade pédestre...
A l’occasion de la présentation de l’Académie Nationale du Tartare, le lundi 3 mai prochain, au Château La Louvière à Léognan, les châteaux de l’appellation Pessac-Léognan seront mis à l’honneur. La présentation de tartares réalisés par une quinzaine de chefs bordelais et aquitains s’accompagnera d’une dégustation des crus blancs (millésime 2007 ou 2008) et rouges (millésime 2006 ou 2007) de Pessac-Léognan, en présence des viticulteurs. Dès le lundi après-midi, un circuit individualisé...
En juin 2006, la Région Provence-Alpes-Côte d’Azur s’est dotée d’un Plan régional de développement de l’agriculture biologique. Elle a notamment mis en place dans ce cadre un dispositif pour encourager la certification Agriculture biologique des exploitations agricoles. Il s’agit d’une subvention pluriannuelle égale à 100% du coût de la certification d’une même exploitation pendant une période maximale de 5 ans entre 2007 et 2013, et plafonnée à 1 000 € par an. Cette subvention se répartit de...
Du 13 au 16 mai, les vignerons ouvrent les portes de leurs chais pour un voyage au cœur l’AOC Gaillac. Rendez-vous traditionnel des amateurs d’œnotourisme et des amoureux de la nature, cette 5ème édition baptisée « Les Tables en Fêtes du Gaillac » mettra à l’honneur pendant quatre jours la gastronomie locale autour de nombreuses animations dont une découverte d’accords mets et vins de Gaillac. Durant ce week-end de l’Ascension, les visiteurs pourront se balader dans les vignes au gré de leurs...
Samedi 8 et dimanche 9 mai 2010, la Cave de Lugny, première Cave du Mâconnais organise son 6ème « Prix des Charmes ». Une étape incontournable, idéale pour une escapade dans une région méconnue, proche de Lyon et du Beaujolais, terre vivante qui regorge de villages viticoles typiques.Alliant culture et gastronomie, le Prix des Charmes se donne cette année pour thème «Le Vin : tranquille ou effervescent?». Une source d’inspiration pour les 12 artistes locaux (peintres, céramistes, sculpteurs…)...
Château Cordeillan-Bages, établissement créé en 1989 par Château Lynch-Bages, Grand Cru Classé de Pauillac, fait partie de la chaîne des Relais & Châteaux depuis 1991. Depuis quelques temps et particulièrement depuis une semaine, la presse a annoncé le départ de Thierry Marx de Cordeillan-Bages pour un nouveau poste au sein d’un groupe international d’hôtellerie et restauration. En effet Thierry Marx a effectué son dernier service à Cordeillan Bages samedi 10 avril. Il n’est plus aujourd’hui...
Fin mars Pascal Le Faucheur, directeur général des Vignobles André Lurton à Bordeaux (Ch. Bonnet, Ch. Dauzac, Ch. La Louvière, Ch. Couhins-Lurton…) s’est rendu dans plusieurs villes chinoises et notamment la cité de Chengdu où avait lieu le Salon des Vins et Spiritueux. Les Vignobles André Lurton ont présenté lors de cette manifestation leur nouvelle gamme de vins destinée à ce marché en forte expansion, la gamme Tacot, déclinée en rouge et blanc a été très accueillie avec enthousiasme. Une...
La Maison Champy vient de racheter le domaine Laleure-Piot, à Pernand-Vergelesses, un des fleurons de l’appellation. Grâce à cette opération, la Maison Champy devient l’un des principaux producteurs sur l’AOC Pernand-Vergelesses, en villages et premiers crus, rouges et blancs. L’acquisition de 10 ha de vignes en Côte de Beaune permet également à la Maison de renforcer sa maîtrise de grands crus prestigieux, Corton-Charlemagne et Corton. Après cette opération, le Domaine Champy représentera près...
