Succès confirmé cette année pour le Salon Millésime Bio qui a fermé ses portes sur un nouveau record d’affluence. A quelques pourcents près les chiffres ont bien failli contredire nos affirmations présentées dans notre édition n° 22532 du 25 janvier, les organisateurs s’estimaient en effet proches d’une nouvelle progression de 50% hier midi, tablant sur une fréquentation de 3 000 visiteurs professionnels, contre 1 700 en 2009.
Félicitations et on leur souhaite la même réussite pour la...
Hervé Novelli, secrétaire d’Etat chargé du Tourisme, a présidé ce mercredi 27 janvier la cérémonie du premier Prix National de l’Œnotourisme qui, pour sa première édition, a suscité un grand intérêt de la part des professionnels, en mobilisant 260 candidats à travers toute la France. Ce Prix distingue des démarches exemplaires contribuant à la promotion de l’œnotourisme. Il s’adresse à tous les acteurs du monde du vin, du tourisme et du patrimoine vitivinicoles et a pour objectif de récompenser...
Le 29ème Concours des Vins de Gascogne s’est tenu le 23 janvier 2010 à Eauze. Il était organisé sous l’égide de la mairie d’Eauze et de la Fédération des Vignerons Indépendants de Gascogne. Tous les Vignerons Indépendants de la zone délimitée Armagnac ont été invités à faire concourir leurs vins issus de la récolte 2009 (agréés ou non, en vrac ou en bouteille).
Le Concours était ouvert : aux vins blancs secs issus de : Colombard pur, Ugni Blanc pur, Gros Manseng pur, Sauvignon Blanc pur,...
Toujours à l’écoute des nouveaux besoins du secteur vinicole la société Faure, fondée en 1904 par Alfred Faure et qui s’est développée notamment sur la récupération de tartre, propose un nouveau service pour collecter et valoriser le bois pour l’œnologie.
En 2001, déjà elle proposait une solution pour l’élimination raisonnée des diatomées de filtration qui, jusqu’alors, étaient mises en décharge. Les études de valorisation de ces produits se sont révélées concluantes, donnant lieu à une...
ADIVALOR est la filière de récupération et de valorisation des déchets créée par les organisations représentant l’industrie de la protection des plantes, les coopératives agricoles, les négociants agricoles et les agriculteurs pour contribuer au développement d’une agriculture durable, respectueuse de l’environnement. Elle propose à ses partenaires opérationnels un nouveau dispositif pour récupérer les produits phytosanitaires non utilisables (PPNU) : le Pack PPNU, pour faciliter l’autonomie...
L’Académie Amorim lance un appel à candidatures international pour le(s) prix qu’elle décernera en novembre prochain en faveur de la recherche en œnologie et pour promouvoir les connaissances sur le vin et son environnement : le Grand Prix, d’une valeur de 5 000 euros, le Prix Chêne-Liège, d’une valeur de 3 000 euros et le Prix du Fondateur, d’une valeur de 3 000 euros.
Depuis 1992, l’Académie Amorim récompense chaque année un chercheur ou une équipe de chercheurs ayant publié une thèse, des...
La société allemande Krones AG présente un nouveau concept de cave : Steinecker TwinPro, qui permet de répondre aux exigences en matière de sécurité des produits et de gestion de l’hygiène mais aussi de garantir une rentabilité de l’exploitation et une préservation des ressources.
L’objectif prioritaire lors du développement de Steinecker TwinPro était d’obtenir une réduction des frais d’exploitation, tout en maintenant constants le niveau d’hygiène et la qualité des produits élevés. Ce...
L’Institut français de la vigne et du vin (IFV) a mis en ligne une partie des travaux réalisés sur les impacts environnementaux engendrés par la filière viti-vinicole, fruit du travail du pôle national « Développement Durable » de l’Institut.
Le document proposé est une synthèse des méthodes étudiées et/ou acquises par ce pôle DD, situé à Epernay. On y trouve le diagnostic énergie et effet de serre des exploitations agricoles, le diagnostic énergie / effet de serre - Bilan Carbone®, le...
L’innovation au coeur de la révolution environnementale agricole, c’est le thème principal discuté lors des 13e Rencontres Farre qui se sont tenues le 19 janvier dernier à Paris, à la Cité des sciences et de l’Industrie. Afin d’être plus performant, il s’agit d’innover dans la technique, dans l’organisation territoriale mais aussi dans la mentalité tant du point de vue des agriculteurs que des consommateurs. Les principales interventions sont consultables en ligne sur le site...
En fin d’année, Cermex a présenté à Reims ses dernières innovations, installées pour Veuve Clicquot Ponsardin.
En réponse aux demandes de cette Maison de Champagne, l’installation réunit des technologies nouvelles, automatisant totalement le conditionnement avec une extrême flexibilité, pour traiter pas moins de 16 formats différents, sur une fin de ligne complète, avec un encombrement réduit et à une cadence élevée. La conception spéciale des outillages et un contrôle qualité, tout au long...
