Suite aux exactions dont ils ont été victimes le groupe Bonfils s’interroge:
« Producteur négociant implanté historiquement et durablement dans le Languedoc-Roussillon, le groupe Bonfils a été victime, dans la nuit du 4 au 5 novembre, d’importants dégâts matériels sur leurs sites d’embouteillage de Servian et de Mèze, dans l’Hérault.
Sur le site de Mèze, le groupuscule à l’origine de ces détériorations, a tenté de faire exploser la trentaine de bouteilles de gaz qui se trouvent à...
Si la crise peut pousser vers des réactions de révolte, elle ne peut en rien excuser certains débordements et des exactions qui ne paraissent pas forcément gratuites.
La spécificité des gens du sud, selon la vox populi, c’est d’avoir le sang chaud. En d’autres termes de réagir face aux situations difficiles par des réactions épidermiques pas toujours contrôlées.
L’histoire viticole du Languedoc-Roussillon est marquée par ces coups de sang qui ont souvent dégénéré en violence...
Le plan cancer 2009-2013 vient d’être lancé pour 750 millions d’euros. Excellence des soins, réduction des inégalités et accompagnement des patients sont les trois objectifs affichés. Sur le plan de la prévention, la lutte contre le tabac et l’alcool n’a pas été oubliée.
Le Président dans son discours a également précisé qu’à partir de 2011, « la quantité d’alcool devra être indiquée sur chaque bouteille ». On risque pour le vin de se retrouver avec une nouvelle spécificité franco-française...
A l’occasion d’un point technique tenu mardi 3 novembre 2009 à l’issue de la séance du Comité national des vins, eaux de vie et boissons alcoolisées de l’INAO, le président Yves Bénard et la directrice de l’institut, Dominique Filhol, ont fait le point des vendanges 2009, qui se confirment d’une qualité supérieure à la moyenne, et des décisions prises lors de ce comité. Deux AOC, Marc de Bourgogne et Fine de Bourgogne, ont été reconnues. Un bilan de l’homologation des cahiers de charges des AOC...
En 2008, on dénombre en France 2 301 exploitations viticoles engagées dans le mode de production biologique, que ce soit en mode « bio » au sens strict ou en conversion, ce qui représente une progression de 20,7% par rapport à 2007, selon les données publiées par l’Agence Bio et récemment présentées par FranceAgriMer.
Ces exploitations sont essentiellement localisées dans les régions Languedoc-Roussillon (23,6%, 542 exploitations), PACA (17,2%, 397 exploitations), Aquitaine (13,5%, 311...
Selon le bilan pour l’année 2009 présenté mardi 3 novembre par Coop de France, le poids économique et social global de la Coopération agricole, agroalimentaire et agro-industrielle est resté stable malgré la crise économique et financière. Le chiffre d’affaires global s’est élevé à 80 milliards d’euros.
La Coopération agricole en chiffres
3 000 coopératives et 1 600 filiales
80 milliards d’euros de chiffre d’affaires
12 500 cuma
150 000 salariés directs
¾ des 600 000...
Les tarifs des droits d’accises sur les alcools et les boissons alcooliques, droits de circulation, de consommation et droits spécifiques, ont été fixés pour 2010 par un arrêté publié au Journal officiel du 5 novembre 2009. Sur la base de l’indice des prix à la consommation hors tabacs établi pour 2008 à 2,8%, ces tarifs sont les suivants :
- Droits de consommation sur les produits intermédiaires (article 402 bis du code général des impôts) : vins doux naturels et VLQPRD : 56,34 €/hl ;...
Placés, bien souvent, aux premières loges des grandes évolutions sur le marché mondial du vin, les Conseillers du Commerce extérieur de la France ont décidé d’apporter leur contribution aux débats en cours sur l’avenir de la viticulture française à travers un rapport intitulé « Le vin dans le monde à l’horizon 2050 : les enjeux de marché du 21ème siècle ». Conçu en deux parties, le rapport tente de dessiner les grandes tendances à venir avant d’émettre une série de recommandations (lire...
Paru chez Dunod, aux Editions La Vigne, voici un livre écrit par deux auteurs reconnus : Gérard Liger-Belair et Joël Rochard. Les travaux de recherche sur la physique des bulles du premier, professeur à l’Université de Reims, ont été récompensés en France et à l’international. Le second, ingénieur des techniques agricoles et œnologue, travaille à l’IFV et fait bénéficier l’OIV de son expertise, notamment en développement durable.
Ensemble, ils détaillent, depuis les vendanges jusqu’à votre...
Jacques-Louis Delpal, dont plusieurs guides régionaux font référence, est l’auteur d’ouvrages documentés sur les terroirs de France, la viticulture, l’agro-alimentaire et la gastronomie. Il a publié divers ouvrages abordant les arts de la vigne et de la table chez le même éditeur Artémis, notamment Les vins d’Alsace et Fromages & vins.
Original et pratique avec une spirale reliant les 224 pages format 170 x 235, cet ouvrage élégant répertorie les meilleurs accords mets et vins. En 200...
La deuxième édition de cet ouvrage a été revue et augmentée, par rapport à la première, déjà publiée chez Féret, en 2000. Elle offre un panorama complet sur les ravageurs de la vigne, avec l’objectif de bien faire connaître au lecteur les ravageurs pour lutter efficacement, économiquement et proprement, contre eux. Le livre se divise en 4 parties, abordant tour à tour, les nématodes, les acariens, les insectes et la protection intégrée. Par ravageur ou groupe de ravageurs, chaque chapitre est...
Quel avenir pour la viticulture mondiale ? Quelle est la position de la viticulture patrimoniale face à la concurrence mondiale ? Quel besoin de diversité ? Faut-il privilégier les marques jusqu’à abandonner les appellations contrôlées ? Autant de questions auxquelles l’auteur tente d’amener une réponse.
Journaliste politique au quotidien Sud-Ouest où il s’est occupé durant 7 ans de la rubrique viticole, Jean-Pierre Déroudille expose les enjeux de la mondialisation dans le secteur...
Paru aux Editions Féret, ce livre broché, de 144 pages format 150 x 240 est l’œuvre de Jean-Charles Chapuzet, né à Jonzac et petit-fils de distillateur de Cognac. Historien de formation, cet écrivain et réalisateur tente de résoudre l’énigme du vin noir de Cahors. Dans cet ouvrage préfacé par Michel Dovaz, il nous conte l’histoire de ce cru qui s’apparente aux fameux méandres qui dessinent le Lot et sur lesquels est venue se greffer l’appellation. Le sol, les hommes, l’histoire, les idées, le...
C’est la seconde édition des Références technico-économiques de systèmes de conduite de la vigne que ce collectif d’auteur de l’ENITA de Bordeaux met à jour en 268 pages format 165 x 245. Cet ouvrage broché, paru chez Lavoisier dans la collection Synthèse agricole, est l’un des premiers à traiter les aspects techniques de la viticulture sous l’angle économique en chiffrant divers systèmes de conduite de la vigne, grâce à la participation des étudiants de la troisième année viticulture œnologie...
C’est la troisième édition de cet Usuel Féret de 138 pages, format 160 x 240. Après en avoir dirigé les deux premières versions, Marie-Catherine Carles signe à nouveau ce livre « Gestion de la propriété viti-vinicole ». Ingénieur agricole, expert comptable et conseiller de gestion au Centre d’économie rurale (CER) de la Gironde, elle a actualisé et complété ce document de travail qui offre, aux propriétaires ou investisseurs, un tour d’horizon des questions qu’ils doivent se poser au cours de...
Légende photo : Un design exclusif a été conçu pour Virgin. La légende de la Bête du Gévaudan, inspiration de la marque, est relatée sur une étiquette de type historique.
La Bête du Gévaudan viendra-t-elle à la rescousse des vins français sur les marchés export ? C’est en tout cas ce qu’espère la société Clink Wines avec sa marque « Le Beast » ‑ fondée autour de la légende languedocienne ‑ qui s’est associée avec Virgin Wines en Grande-Bretagne pour tenter de relancer l’image de...
