Après l’embellie de 2007, le revenu des viticulteurs baisse en 2008 de 22% en viticulture d’appellation et de 35% en autre viticulture. Après la forte hausse de 2007, le revenu agricole moyen baisse en 2008 dans la plupart des productions et des régions. Selon les comptes provisoires de l’agriculture 2008, le revenu net d’entreprise agricole par actif non salarié diminue de 20% en termes réels (hors inflation). Pour les seules exploitations professionnelles, la baisse est de 16%. Les coûts de...
Les annonces des participations aux différents salons, nous laissent un rien songeurs. Nous ne critiquerons pas le matériel sophistiqué de comptage utilisé aux entrées; la lecture optique est approuvée, elle évite les doublons et permet de séparer visiteurs et exposants. Nous ne critiquerons pas non plus, les enregistrements des visiteurs étrangers, ni le sérieux des contrôles, ni le port du badge. Non, ce qui nous surprend, avec tout cet environnement performant, c’est la fantaisie des...
Malgré un retour vers des volumes de commercialisation hebdomadaires plus normaux pour cette période de fin de campagne, la situation du marché des vins de table et de pays rouges et rosés reste difficile et se traduit toujours par un déficit commercial important. A 42 semaines de campagne 2008-2009, selon le tableau de bord des marchés à la production de FranceAgriMer à fin mai, ce déficit par rapport à la même période de 2007-2008 atteint -708 milliers d’hl en vins de table (1 878 mhl vendus...
Le quotidien Le Monde, dans son édition de ce 2 juillet 2009, publie un article « Contre l’alcool, le remède interdit » sur le baclofène. Témoignages à l’appui, l’article évoque la « guérison » d’anciens alcooliques grâce au livre du professeur Olivier Ameisen, Le Dernier Verre (éd. Denoël). Huit mois après sa publication, cet ouvrage - vendu à 40 000 exemplaires en France et traduit dans de nombreux pays - a eu l’effet d’un coup de tonnerre dans la prise en charge...
« Le risque de cancer s’accroît dès le premier verre d’alcool ». On se souvient de cette phrase, extraite de la brochure de l’Institut National du Cancer (INCa), qui devait être diffusée à tous les praticiens français. Et bien entendu, une seule boisson y était citée, le vin ! Déjà en 2008, L’institut National de la Consommation parlait de la première goutte ! C’était en début d’année et cette première goutte de vin avait, pour les vignerons, les producteurs et plus largement les acteurs...
Selon les résultats de l’étude nationale CHR réalisée en juin-juillet 2008 par le cabinet CHD Expert pour FranceAgriMer et le Comité national des interprofessions des vins d’appellations (questionnaire adressé à plus de 180 000 CHR, plus de 7 000 réponses aux questions spécifiques « vins »), 82% des établissements déclarent avoir vendu du vin en 2008, soit un peu moins qu’en 2005 (84%). Cette étude permet de calculer une évolution moyenne du volume total de vins vendu par rapport à l’année...
En marge du Comité de gestion de l’OCM du 19 juin 2009, le Comité de réglementation du vin a donné un avis favorable au projet de règlement d’application de l’OCM concernant les catégories de produits, les pratiques œnologiques et les restrictions qui s’y appliquent (La JV du 26 juin 2009). On notera qu’il est stipulé dans ce règlement, adopté par 306 voix pour et 39 abstentions, que le coupage de vins rouge et blanc sans indication géographique pour faire du vin rosé n’est pas permis, et que...
La norme ISO 26000 verra le jour en septembre 2010. Cette nouvelle norme sociétale aborde 7 questions centrales : la gouvernance des organisations, les droits de l’Homme, les conditions et relations de travail, l’environnement, les bonnes pratiques des affaires - y compris la lutte contre la corruption, les questions relatives aux consommateurs et l’engagement sociétal. Elle a pour objectif de définir et de clarifier le concept de responsabilité sociétale et de le rendre applicable à tout type...
Les intérêts de quelques grosses firmes américaines pourront-ils continuer à primer sur l’opinion publique ? C’est la question que l’on peut se poser suite à une demande formelle adressée par la Ligue nationale des Consommateurs (NCL) aux Etats-Unis au Congrès, qui sollicite le soutien des députés américains pour un étiquetage des vins plus juste. L’association de consommateurs attire l’attention de la classe politique sur l’usurpation de seize appellations reconnues sur le plan international,...
Les vins effervescents n’échappent pas à la conjoncture économique déstabilisée. L’année 2008 marque en effet un arrêt de la croissance de ce marché, concentré sur quelques pays de destination, approvisionnés principalement par l’Italie, la France et l’Espagne. Selon les données issues de l’analyse des bases UN Comtrade présentées lors d’une conférence organisée par FranceAgriMer à Vinexpo, le marché des vins effervescents hors vins pétillants, est estimé à 3,5 millions d’hl et 4,15 milliards...
La récolte de raisins de cuve en Afrique du Sud cette année est estimée par l’organisme professionnel Sawis à 1 337 021 tonnes, soit une baisse de 88 592 tonnes par rapport à 2008 (-6%). Ainsi, la production totale de vins, jus, moûts et vins aptes à la distillation s’élève en 2009 à 10,22 millions d’hectolitres, pour un rendement moyen de 764 litres par tonne de raisins. Toutes les régions productrices, à l’exception de Breedekloof et Klein Karoo, ont accusé une baisse de la production cette...
Dans un contexte de crise, les ventes de vins fins ne se portent pas si mal, si l’on en croit les chiffres publiés par Vinfolio pour le mois de mai 2009. Ces données ont été recueillies par l’intermédiaire du site WinePrices.com, qui a recensé en huit ans plus de 400 000 prix payés lors de ventes aux enchères. Elles montrent que la plupart des indices de vins fins étaient en augmentation au mois de mai, à l’exception des vins californiens, qui n’ont enregistré qu’une faible hausse de 1,2%...
Après plusieurs années de débats, les cépages chardonnay et sauvignon blanc, conjointement avec d’autres cépages blancs (verdejo, torrontès, tempranillo blanc et maturana blanc) et rouges (maturana rouge et maturana parda), ont été autorisés pour l’élaboration de vins portant la Dénomination d’origine qualifiée Rioja. Cette mesure répond à une demande des sociétés élaboratrices, désireuses de pouvoir ajouter richesse et diversité à leurs vins, sans pour autant compromettre la typicité des vins...
Cette année, les poids lourds champenois ont fait défaut parmi les exposants : Taittinger, Vranken-Pommery Monopole ou encore Laurent-Perrier. D’autres ont décidé de réduire la dépense en quittant le sélect Club du lac pour réintégrer le parc des expositions. Et certains s’interrogent sur l’avenir du plus grand salon professionnel du vin au monde.Il y a ceux qui y vont et ceux qui n’y vont pas…
Cette année, Moët-Hennessy, la branche « champagne » de Pernod-Ricard,...
Selon les derniers chiffres présentés par l’OIV (Organisation Internationale de la Vigne et du Vin), la crise économique internationale a produit ses premiers effets sur la filière vin. Baisse de la consommation, avec son corollaire baisse des importations et des exportations marquent le bilan de cette année, qui a également vu la superficie du vignoble mondial régresser.Consommation mondiale de vin
La consommation mondiale de vin a subi un coup d’arrêt dans sa...
Alors que s’achève aujourd’hui, à Zagreb en Croatie, le XXXIIème Congrès Mondial de la Vigne et du Vin et la 7ème Assemblée Générale de l’OIV, on s’interroge sur la gouvernance des concours dans l’Union européenne. Si jusque là, en France, les concours devaient passer par la DGCCRF et attendre la publication au Journal officiel avant d’être reconnus, demain ce ne sera plus le cas. Le nouveau dispositif communautaire, applicable au 1er aout 2009, ne fait plus référence aux distinctions pouvant...
Casier viticole informatisé
Conditions d’accès pour les ODG et OC
Les conditions d’accès des organismes de défense et de gestion et des organismes de contrôle aux données du casier viticole informatisé sont précisées par un arrêté paru au Journal officiel du 26 juin 2009. Les ODG et les organismes de contrôle agréés peuvent disposer d’informations nominatives contenues dans le CVI dès lors qu’elles sont nécessaires à l’exercice de leurs missions de contrôle les opérateurs, et sous réserve de...
