Le ministre de l’agriculture et de la pêche Michel Barnier a rappelé le 13 mars auprès de la Commissaire européenne Mariann Fisher Boel son opposition à la proposition actuelle de la Commission de lever l’interdiction de coupage de vins rouge et de vin blanc pour l’élaboration de vins de table rosés (La JV du 16 mars 2009). Il estime en effet que « les conditions d’une telle évolution de la réglementation ne sont pas réunies, en l’absence de moyens efficaces d’information du consommateur sur...
« Une erreur scientifique grave de l'Institut national du cancer ; contrairement à ce qu'il affirme, le vin est bon pour la santé »« Un ballon de bon vin au milieu de chaque repas protège du cancer et des maladies cardio-vasculaires, c’est démontré depuis longtemps et cela reste juste scientifiquement.
La récente médiatisation par l’Institut national du cancer (INCa) affirmant qu’un seul verre d’alcool augmente les risques de cancer est très contestable.
Elle confond,...
Lors de son conseil d’administration du vendredi 13 mars, la Fédération des Caves Coopératives des Bouches-du-Rhône a décidé de porter plainte contre le rapport de l’Institut National du Cancer, en soutenant politiquement et financièrement l’association « l’honneur du vin » présidée par Jean-Charles Tastavy. Comme l’avait souligné ce dernier dans nos colonnes la semaine dernière, « pour un recours en contentieux, il faut être bien armé tant au niveau juridique que financier. Cela nécessite...
La 16e confrontation internationale des meilleurs Chardonnay du Monde® vient de s’achever. En compétition, une concentration de vins issus de chardonnay d’une très grande diversité géographique : 923 échantillons représentant 37 pays.
Les experts jurés internationaux ont délivré 307 médailles.
Sept pays figurent au Top 10 2009 : la France obtient une grande médaille d’or, l’Angleterre entre en bonne place du palmarès avec un Chardonnay effervescent, l’Espagne, l’Afrique du Sud, le Canada,...
Le décret n°2009-286 fixant pour l’année 2009 les modalités d’application de l’article L. 361-8 du code rural en vue de favoriser le développement de l’assurance contre certains risques agricoles (sécheresse, grêle, gel et inondation ou excès d’eau) est paru au Journal officiel du 14 mars 2009. Les contrats d’assurance « par culture » et « à l’exploitation » sont susceptibles de bénéficier de prise en charge des primes. Le texte du décret est téléchargeable sur notre site.
La profession de courtiers en vins dits «courtiers de campagne» est réglementée par le décret du 27 mars 1951 portant application de la loi du 31 décembre 1949.
Un nouveau décret n° 2009-287 du 13 mars 2009 insère à l’article 2, deux nouveaux articles précisant les conditions d’accès à la profession et d’exercice de l’activité de courtier pour les professionnels ressortissants d’un Etat membre de la Communauté européenne, ou d’un autre Etat partie à l’accord sur l’Espace économique européen....
Les quantités de vins soumises au droit de circulation en novembre 2008 se sont élevées selon la DGDDI à 2 477 mhl, soit 1 455 mhl de VQPRD et 1 022 mhl d’autres vins. Par rapport à novembre 2007, le recul se situe à près de 400 mhl (-170 mhl pour les VQPRD et 220 mhl pour les VDT/VDP). A l’issue de quatre mois de campagne, la consommation taxée avoisine 9,8 millions d’hectolitres, soit 5,4 Mhl de vins d’appellation et 4,4 Mhl d’autres vins. Par rapport au début de la campagne dernière, elle...
Les quantités de vins sorties des chais des récoltants en novembre 2008 se sont élevées selon la DGDDI à 4,7 millions d’hectolitres, soit 2,1 Mhl de vins d’appellation et 2,6 Mhl d’autres vins. Ces sorties sont comparables à celles enregistrées en novembre 2007 (4,6 Mhl). Sur 4 mois de campagne, les sorties des chais s’élèvent à 14,2 Mhl, soit 7,4 Mhl de VQPRD (-130 mhl) et 6,8 Mhl d’autres vins (-290 mhl). Sur l’ensemble de la campagne 2007-2008, les sorties ont représenté un volume de...
Selon la statistique mensuelle des vins (source : DGDDI), le stock au commerce en novembre 2008, légèrement inférieur à celui d’octobre, s’élevait à 16,5 millions d’hectolitres. Le stock commercial avoisinait 16,6 Mhl en octobre, 16,4 Mhl en septembre, 15,1 Mhl en août, et 15,2 Mhl en juillet 2008.
Le mois de février confirme la tendance actuelle à la baisse des expéditions de Cognac. Les expéditions globales sur les 12 derniers mois ont diminué de 8,4% à 399 852 hl d’alcool pur, soit 142,8 millions de bouteilles, selon les statistiques régions de la région délimitée établies par le BNIC.
Par zone géographique, les expéditions vers l’Aléna reculent de 13,9% à 135 427 hl AP (48,4 millions de bouteilles. Vers l’Europe, elles diminuent de 9,9% à 138 615 hl AP (49,5 millions de bouteilles....
Plusieurs arrêtés relatifs aux conditions de production des vins à appellation d’origine contrôlée de la récolte 2008 sont publiés aux Journaux officiels des 17 et 18 mars 2009. Ces arrêtés et les tableaux en annexes précisent les rendements, les richesses minimales en sucre et titres alcoométriques, les limites d’enrichissement, les volumes substituables individuels, et certaines conditions de production des vins mousseux de la récolte 2008.
Lire ci-après
Le rendement à l’hectare des vignobles produisant des vins à appellation d’origine contrôlée est modifié pour la récolte 2008 en application de l’article D. 644-25-II conformément au tableau figurant en annexe I de l’arrêté. Toutefois, le rendement peut être fixé pour certains opérateurs conformément au tableau en annexe II. Plus d’infos et tableaux sur notre site.
Pour avoir droit aux appellations d’origine contrôlées, les vins de la récolte 2008 doivent notamment répondre à certaines conditions de production relatives à la bonne maturité des raisins, à la richesse minimale en sucre, au titre alcoométrique volumique naturel minimum et au titre alcoométrique volumique total maximum. Plus d’infos et tableaux sur notre site.
L’arrêté relatif à l’augmentation du titre alcoométrique naturel des raisins frais, des moûts et des vins à appellation d’origine de la récolte 2008 autorise l’enrichissement par sucrage à sec ou par adjonction de moût de raisins concentré rectifié pour certains vins à AOC, uniquement par adjonction de moût de raisins concentré rectifié ou par concentration partielle pour d’autres, par sucrage à sec ou par adjonction de moût de raisins concentré ou de moût de raisins concentré rectifié pour...
Le tableau des volumes substituables individuels que les producteurs peuvent revendiquer au titre de la récolte 2008 pour certaines appellations d’origine contrôlées est publié au Journal officiel du 17 mars 2009. Tout producteur peut, dans sa déclaration de récolte, revendiquer en appellation d’origine contrôlée, un « VSI », supérieur au volume maximum autorisé pour l’année en cours, sans toutefois dépasser les limites figurant dans le tableau publié en annexe de l’arrêté. Plus d’infos et...
Le pourcentage minimal de rebêches dans les vins mousseux et pétillants à appellation d’origine contrôlée de la récolte 2008 a fait l’objet d’un arrêté paru au Journal officiel du 17 mars 2009. Ce taux minimal est fixé à 2 pour le Crémant d’Alsace et le Crémant du Jura, à 4 pour les Vins mousseux/pétillant de Savoie et à 0 pour les Crémant de Loire, Gaillac, Crémant et Blanquette de Limoux, Clairette et Crémant de Die, Saint-Péray mousseux, Crémant de Bordeaux, Seyssel mousseux, Vin de Savoie...
Un arrêté du 3 mars 2009 relatif aux appellations d’origine contrôlées «Champagne», «Coteaux champenois» et «Rosé des Riceys» de la récolte 2008 est publié au JORF du 17 mars 2009. L’opération d’enrichissement des raisins frais, des moûts de raisins frais et des vins de la récolte 2008 destinés à l’élaboration de ces vins à AOC ne peut avoir pour effet d’augmenter le volume de moût en fermentation mis en œuvre de plus de 1,12% pour une hausse d’un degré du titre alcoométrique volumique. Les...
Par dérogation aux dispositions du décret du 31 août 2005, les vins mousseux doux de la récolte 2008, revendiqués en appellation d’origine contrôlée « Gaillac » assortis de la mention « méthode gaillacoise », non enrichis et présentant un titre alcoométrique volumique naturel moyen minimum de 11% doivent présenter après fermentation, un titre alcoométrique volumique acquis minimal de 7% (JORF du 17 mars 2009).
La situation du marché des vins en Languedoc-Roussillon à 7 mois de campagne ne s’améliore guère. A 31 semaines, le déficit des volumes enregistrés par rapport à l’année dernière continue de s’amplifier chaque semaine. Il est réparti sur les trois couleurs rouges, rosés, blancs et approche les 1,7 million d’hectolitres. Les cours moyens restent stables mais ne sont que très légèrement supérieurs à l’année dernière sur les vins rouges et rosés (+2,8%) et plus nettement sur les vins blancs...
La Bourse de commerce des vins de Béziers communique, pour information statistique, des indications sur les fourchettes de prix des vins de cépage en Languedoc. Celles-ci sont de source VINIFLHOR et émanent de la Commission officielle régionale de Cotation des vins du Languedoc (Aude, Hérault, Gard) des Courtiers assermentés près les Cours d’Appel de Montpellier et Nîmes.
Pour la période du 4 au 10 mars 2009, ces fourchettes des prix ont été les suivantes (Récolte 2008) :
Merlot : 3 051...
Réunie en conseil d’administration lundi 16 mars 2009, la Fédération Départementale des Caves Coopératives du Gard « condamne avec la plus grande fermeté » l’attentat perpétré dans les Chais de l’Union des Vignerons des Garrigues à Nîmes. Elle apporte « son entier soutien aux dirigeants du Groupe, à ses salariés et responsables du site ».
La Fédération des Caves Coopératives du Gard juge « inadmissible de tels actes qui rappellent une période sombre de l’histoire viticole. Ces...
Les membres de la Confédération Française des Vins de Pays réunis en conseil d’administration le 4 mars 2009 ont fait un point sur l’état des marchés et ont constaté des retards de commercialisation importants avec des prix peu rémunérateurs notamment sur les vins rouges. Cette situation inquiétante et attentiste des marchés est sans doute due à une conjugaison de différents facteurs mais est difficilement compréhensible dans la mesure où la récolte est très faible, les stocks sont en baisse et...
