« La chute de nos expéditions en volume témoigne d’une année 2008 qui ne pourra pas renouveler les performances de 2006 et 2007 ». Tel est le constat de Claude de Jouvencel, président de la FEVS lors de la présentation des résultats des vins et spiritueux français à l’export sur six mois 2008. En effet, la plupart des catégories de produits accusent une baisse significative en volume. On en connaît les principales causes : une situation économique mondiale au ralenti et la force pénalisante de...
Les services techniques d’Inter Rhône publient le point sur la situation du vignoble au 25 août, après un deuxième prélèvement réalisé sur l’ensemble du réseau. La semaine écoulée, chaude et sèche, a permis une bonne avancée de la maturation. Les degrés probables ont progressé et les valeurs en acidité totale ont chuté. L’état sanitaire reste bon. La véraison est pratiquement terminée. L’hétérogénéité se confirme, surtout sur Grenache. L’écart entre les cépages semble être plus important cette...
« Les éléments économiques de la campagne écoulée montrent une forte demande sur les vins blancs ainsi que sur les rosés et, compte tenu des prévisions de récolte 2008 nettement inférieure à la récolte 2007, une forte tension sur ces marchés est prévisible », indique la Confédération Française des Vins de Pays dans un communiqué. Pour ses membres réunis en conseil d’administration le 27 août 2008, de faibles disponibilités sur les vins blancs et rosés doivent concourir à « une évolution...
Les dispositions de l’accord interprofessionnel conclu le 26 mai 2008 dans le cadre du Bureau national interprofessionnel du cognac, relatives aux cotisations interprofessionnelles destinées à financer le fonctionnement du BNIC, les dépenses de publicité collective ainsi que les études économiques et techniques, pour la campagne 2008-2009, sont étendues aux viticulteurs, coopératives, unions de coopératives, bouilleurs de profession, marchands en gros et négociants situés dans la région...
Le règlement du 118e concours général agricole est approuvé par arrêté du ministre de l’agriculture et de la pêche publié au JORF du 23 août 2008. Ce règlement pourra être consulté au ministère de l’agriculture et de la pêche, direction générale des politiques agricole, agroalimentaire et des territoires (service des relations internationales, bureau des échanges et de la promotion), 3, rue Barbet-de-Jouy, Paris (7e), ou à COMEXPO-Paris, 55, quai Alphonse-Le-Gallo, 92107 Boulogne (téléphone :...
L’Association des Vignerons de la Sainte-Victoire organise le lundi 1er septembre à 9h30 une manifestation à Marseille dans l’objectif de faire échouer le tracé TGV « Sainte-Victoire ». A cette occasion, des pétitions seront remises au préfet des Bouches-du-Rhône. Sont concernées les communes de Trets, Peynier, Rousset, Puyloubier, Châteauneuf-le-Rouge, Fuveau, Pourrières, Pourcieux et Saint-Maximin-la-Sainte-Baume.
Renseignements :
Le consommateur aime le fruit dans le vin, car il est vecteur du plaisir, mais il aime aussi la structure qui apporte intensité et puissance. Or les techniques de vinification pour exalter le fruit et celles tournées vers l’extraction des polyphénols peuvent s’opposer. Jusqu'ici, le challenge pour le vinificateur était donc de gérer cette contradiction, mais aujourd’hui de nouvelles réponses sont apportées. Elles seront développées au cours de 2 conférences, à Montpellier le 26 novembre, puis à...
Une équipe internationale composée de chercheurs de l’INRA de Versailles, du CNRS/Université de Toulouse et de l’Université du Queensland en Australie, en collaboration avec des chercheurs de l’Université de Wageningen aux Pays-Bas, vient d’identifier une nouvelle hormone végétale, dont l’action empêche la ramification de la plante. Moins d’une dizaine d’hormones, contrôlant le développement des plantes dans leur environnement, ont été décrites à ce jour. Ce travail a été publié en ligne dans...
Le premier génome d’un animal parasite de plantes vient d’être séquencé par un consortium international de 27 laboratoires, impliquant l’INRA, le CNRS et le Génoscope et coordonné par une équipe de chercheurs du Centre INRA de Sophia-Antipolis. Il s’agit du génome d’un ver parasite de plantes, le nématode à galles, Meloidogyne incognita. Cette avancée permet de lever le voile sur l’arsenal et les adaptations développés par les ravageurs des cultures pour attaquer les plantes. Elle conduit à...
