Les exportations néo-zélandaises de vins ont progressé de 14% au cours des douze mois se terminant en juin 2008 pour atteindre NZ$797,8 millions, soit environ 386 millions d’euros. Cette nouvelle progression rapproche les exportateurs de leur objectif à horizon 2010, à savoir atteindre le milliard de dollars NZ. En y ajoutant les chiffres de vente sur le marché intérieur, le total des ventes pour l’année en question représente NZ$1,25 milliard. En volume, les exportations se sont élevées à 886...
Pour le premier trimestre de son exercice financier 2008-2009, clos au 21 juin, la Société des Alcools du Québec (SAQ) a réalisé des ventes nettes de 516,2 millions CAD (soit quelque 330 M€), une croissance de 22,4 millions ou 4,5% par rapport à l’exercice précédent. Également, la SAQ affiche, pour cette même période de 12 semaines, un bénéfice net consolidé de 165,8 millions CAD, soit une croissance de 3,9 millions CAD ou 2,4%. Les ventes nettes du réseau des succursales et des centres...
Après les 1ères Journées Internationales du Malbec, organisées par l’UIVC début avril 2008, le vignoble de Cahors vient de confirmer son dynamisme en organisant le 1er concours officiel propre à son appellation. Organisés par et pour les Vignerons Indépendants du Lot, avec le soutien de l’UIVC, ce concours s’est déroulé le 25 juillet 2008 sous le contrôle de la DGCCRF et dans le cadre prestigieux du Château de La Coste, à Grézels. Sur 74 échantillons présentés, tous issus des millésimes 2006 et...
Les animations « vin » dans les magasins de grande et moyenne surface sont une opportunité pour le monde du vin et celui du commerce, puisque 65% de la production française de vins y sont commercialisés. La Fédération du Commerce et de la Distribution, qui regroupe les principales enseignes, et la FNSEA ont travaillé ensemble pour multiplier ces animations en grande et moyenne surface. Elles ont mis en ligne un site (www.animationsvin.fr) qui présente les partenaires, détaille les types...
Le conseil des ministres a renouvelé Marion Guillou dans sa fonction de présidente directrice générale de l’Institut national de la recherche agronomique. Dans un message adressé aux agents de l’INRA, Marion Guillou déclare vouloir inscrire ce deuxième mandat à la fois dans un principe de continuité, et dans la volonté de mettre en œuvre une politique de changement, pensée par l’institut et adaptée aux enjeux alimentaires et planétaires du XXIe siècle. La recherche agronomique est attendue aux...
A l’invitation du Conseil Interprofessionnel des Vins du Roussillon (C.I.V.R.), l’Union de la Sommellerie Française a choisi Perpignan pour organiser les dernières épreuves de sélection et la finale de l’édition 2008 du concours du Meilleur Sommelier de France. Issus des pré-sélections organisées début janvier à Paris, Lyon, Toulouse et Colmar, ce sont 12 candidats qui s’affronteront les 9 et 10 novembre prochains dans la capitale Catalane pour succéder à Pascal Léonetti (Auberge de l’Ill à...
L’Université de la Vigne et du Vin aura lieu les 24 et 25 octobre 2008 à Ferrals les Corbières (Aude) sur le thème : « Le vin est-il un produit culturel ? » Pour cette troisième édition, le Pays Corbières & Minervois tient à confirmer son engagement dans la cause viticole. Après Le Terroir en 2006 puis La Qualité en 2007, l’Université de la Vigne et du Vin s’interroge sur les valeurs fondamentales du Pays. De quoi héritons-nous ? Quelle place le vin prend-il dans notre histoire ? Qu’est-ce...
Vendredi 29 août prochain Vinsobres, village vigneron de la Drôme provençale, fêtera ce qui en fait sa notoriété et sa richesse, la vigne et le vin, à l’orée de ce qui est l’activité principale de l’année : les vendanges. C’est une tradition ancestrale que le ban des vendanges. Déjà en 1790, à Vinsobres, la date des vendanges avait été repoussée en octobre, car « le conseil municipal constatant que l’année était en retard en avait jugé ainsi... ». 218 ans plus tard la tradition est toujours là,...
Du 22 au 24 août se déroule le Festival Jazz sur Lie 2008, un cocktail de jazz et de Muscadet à déguster dans le cadre enchanteur du village du Pé de Sèvre. InterLoire Nantes soutient financièrement cet événement où l’art, le jazz et le vin trouvent toujours des accords parfaits. Une aide logistique est également apportée pour une mise en valeur des Muscadet. Renseignements sur www.jazzsurlie.com
La 6ème édition de Cuisine en fête se tient samedi 27 septembre, à Tavel , sous l’impulsion de l’association « Cuisine et terroirs ». Vin et gastronomie dévoileront en toute convivialité leurs accords gourmands : marché aux saveurs, puces « art de vivre », animations culinaires à partager dont un concours de confitures de raisin. Programme sur http://cuisineenfetetavel.blogspot.com/
Le club de football SCO d’Angers propose de mettre en avant les vins tranquilles du Vignoble d’Anjou-Saumur lors des soirées footballistiques destinées aux VIP. InterLoire propose aux producteurs et maisons de vins d’être présents par le biais d’un verre offert aux 350 participants. 19 dates sont programmées au stade Jean Bouin à Angers pour la saison 2008- 2009 qui a débuté le 15 août.
Les AOC St Chinian, Faugères, Languedoc-Picpoul de Pinet, Languedoc-Terrasses de Béziers, Limoux et les Muscats du Languedoc (Frontignan, Lunel, Mireval, St Jean de Minervois) ont été mis en avant lors de la féria de Béziers du 13 au 17 août 2008, par de multiples opérations professionnelles tournées vers les restaurateurs, les grossistes et les cash and carry, et une campagne de communication autour de la nouvelle AOC Languedoc.
116 : c’est le nombre d’hypermarchés "Carrefour" recensés en Chine, suite à l’ouverture dernièrement d’un nouveau magasin. Le dernier-né, d’une superficie de 4 446 m2, a été inauguré à Guang Qu Men, au nord de la Chine dans la région de Pékin.
Michelin, l’éditeur du Guide Rouge qui sélectionne les meilleurs restaurants, vient de lancer ses premiers guides gastronomiques en chinois. Ils portent sur les principales capitales européennes et New York. Tirés à 5 000 exemplaires chacun, ils viennent compléter l’offre des cinq "Guides Verts" touristiques (Europe, France, Italie, Espagne, Grande Bretagne) déjà diffusés dans le pays. En septembre est prévue la version chinoise du Guide Rouge réalisé sur Tokyo.
Quelle différence existe-t-il entre le fonctionnement d’une entreprise privée et celui d’une administration ? A peu près l’écart qui sépare le jour de la nuit. D’un côté l’entreprise privée fonctionne sur des objectifs à moyen et long terme, avec des résultats quantifiés et un management reposant sur des équipes pluridisciplinaires. De l’autre l’administration travaille avec des objectifs souvent flous et centrés sur le court terme, dans un cadre bureaucratique avec un management reposant trop...
