Le Sénat a adopté, dans le cadre des discussions sur la LME, un amendement qui fixe, pour les vins, les mêmes délais de paiement que pour l’ensemble des secteurs de l’économie nationale, tout en préservant la possibilité d’y déroger par accord interprofessionnel (lire La JV du 4 juillet). A cette disposition s’ajoute un amendement à l’initiative du gouvernement qui stipule que, à défaut d’un accord interprofessionnel, un acompte de 15% au moins de la commande doit être versé au vendeur dans un...
Les caractéristiques des symboles communautaires pouvant être apposés sur l’étiquette ou sur l’emballage des produits dont le nom a été enregistré comme indication géographique protégée ou appellation d’origine protégée viennent d’être définies par un règlement (CE) n° 628/2008 du 2 juillet 2008. A l’heure actuelle, les symboles afférents aux AOP et IGP présentent des caractéristiques communes pour ce qui est de leur forme, de leur couleur et de leur dessin, seule la légende figurant à...
Dans un contexte de marché marqué par une inflation générale du prix des matières premières et par le renforcement de l’Euro par rapport aux autres devises, le groupe Laroche a réussi à bénéficier de la croissance continue du marché mondial du vin. En effet, le chiffre d’affaires de l’exercice 2007/2008 ressort en hausse de 6,3%, tiré notamment par la progression des vins de haut de gamme à forte valeur ajoutée Platinum (+18,2%) et Icon (+11,3%), la progression des activités à Chablis (+7,4%)...
Simple outsider dans la Coupe d’Europe de football, l’Espagne après avoir battu en phase finale, l’Italie, la Russie et l’Allemagne a accédé au trophée qu’elle n’avait pas approché depuis de nombreuses années. Une nouvelle ère paraît s’ouvrir pour le football ibérique, porté aux nues après ces victoires.
Dans le contexte du vin, une situation similaire paraît se dessiner. Les favoris du jour, les pays du Nouveau Monde semblent perdre pied. Après avoir durant quelques années surfé sur la crête...
Même si la réglementation ne permet pas encore aux producteurs français de les exporter, les vins à teneur en alcool réduite continuent de se frayer un chemin dans la consommation internationale. Dans l’attente d’une évolution de la situation réglementaire et pour contribuer au débat sur la question de la désalcoolisation, l’unité expérimentale de l'INRA Pech Rouge, près de Narbonne (11) a élaboré un vin titrant dix degrés. Baptisé « Dix de Pech Rouge », ce vin s’inscrit dans le cadre du...
Pour conforter leur récent succès rencontré à la foire internationale de Londres, les Vignerons des 4 Chemins proposent trois rosés pour la saison estivale. Un réel choix est proposé dans la couleur, la structure et la complexité des arômes : d’un vin frais et fruité issu du seul cépage syrah, le Vin de Pays d’Oc « Goût & Moi », en passant par le Côtes du Rhône « La Baronnie de Sabran » aux arômes plus soutenus, jusqu’à la puissance et complexité du Côtes du Rhône Villages Chusclan. La Cave...
