Les vins rosés devraient bientôt dépasser la barre psychologique de 10% de part de marché au niveau annuel dans le secteur des ventes à emporter en Grande-Bretagne, d’après une analyse de Brian Howard, directeur du développement auprès du cabinet conseil Wine Intelligence. Pour celui-ci, les rosés devraient continuer à prendre des parts de marché aux vins blancs et rouges, ce qui leur a permis d’arriver à une part d’au moins 12% en période estivale et 8% en hiver. « Si l’on compare ces niveaux...
Le décret n° 2007-1712 du 4 décembre 2007 relatif aux rendements des vins de pays pour la récolte 2007 est paru au Journal officiel du 6 décembre 2007. Ce décret modifie l’article 1er du décret n° 2000-848 du 1er septembre 2000 fixant les conditions de production des vins de pays. Pour la campagne 2007-2008, la limite de rendement revendiqué à l’hectare est portée à 95 hectolitres pour les vins rouges et rosés et à 100 hectolitres pour les vins blancs. Le plafond de rendement agronomique à...
le règlement CE) n° 1433/2007 modifiant le système de ventes d’alcool vinique à destination de la biocarburation dans la Communauté est paru au Journal officiel de l’UE du 6 décembre 2007. Les adjudications d’alcool sont les seules ventes ex-intervention dans le secteur agricole pour lesquelles la Commission gère la décision et l’ouverture de chaque mise en vente. Dans un souci de simplification de la législation et en vue de l’harmonisation des mesures de gestion des marchés agricoles dans le...
En reprenant Vins Rares Peter Thustrup à son fondateur et ses dirigeants, Everget Capital, présidé par Christian de Chateauvieux, devient un acteur majeur sur le marché de la distribution internationale des grands vins. Société de négoce, créée en 1983, Vins Rares Peter Thustrup est spécialisée dans la vente de vins issus des domaines viticoles français les plus prestigieux auprès d’une clientèle de grands amateurs dans le monde. Cette acquisition vient compléter le groupe contrôlé par...
Les Producteurs Plaimont se sont associés au lancement du livre de Roger Corder, « Red Wine Diet », aux USA, en proposant, à l’issue de cette présentation, une dégustation de Madiran 1907, Madiran Plénitude, Saint-Mont Château de Sabazan, et Colombelle. C’est dans le cadre du French Culinary Institute, prestigieuse école de cuisine française aux USA – où passent tous les grands chefs et sommeliers – située en plein cœur de New York, que s’est déroulée la manifestation, en présence de 40...
« Préserver l’environnement durablement, retrouver une harmonie, un équilibre des écosystèmes, valoriser la précision des gestes vignerons, tendre la main aux générations futures, tels sont les enjeux d’aujourd’hui et les obligations de demain ». L’engagement de Gérard Bertrand dans une démarche de développement durable est confirmé avec le tout dernier lancement du groupe : une collection de 6 cuvées dont 4 Vins de Pays d’Oc (Chardonnay, Cabernet, Merlot et Syrah rouge) et 2 vins d’AOC...
C’est à Aubagne de Provence, à la distillerie Janot, que prend naissance une gamme complète d’apéritifs conjuguant tradition et tendance actuelle de consommation. Leur fabrication est exclusivement à base de vins de qualité, aromatisés de façon naturelle par macération de plantes et de fruits, conférant à l’assemblage, une douceur incomparable. C’est au sein d’une large gamme, que trois apéritifs aux bouquets authentiques et à faible teneur en alcool (vin aromatisé au melon, à l’orange ou aux...
L’IFV et la SICAREX Beaujolais proposent un nouveau produit pour diversifier la gamme des vins en Beaujolais : un rouge effervescent à base de Gamay. De couleur rouge foncé, ce vin effervescent fruité se décline en brut pour un public d’amateurs de vins et en demi-sec pour les plus jeunes et pour l’export. En complément de ses compétences en expérimentations œnologiques, l’IFV a souhaité apporter sa contribution en terme de produits innovants qui répondent aux nouvelles cibles du marché actuel....
