Selon l’étude de maturité dans les vignobles de la vallée du Rhône communiquée par le Service technique d’Inter Rhône au 27 août 2007, l’état sanitaire est toujours très satisfaisant. La véraison est enfin complète et homogène sur l’ensemble des secteurs. Aucune pluie n’a été constatée depuis le dernier prélèvement. Depuis la semaine dernière, l’état du vignoble a beaucoup évolué. Les quatre jours de fortes chaleurs ont très nettement amoindri le feuillage efficace (syrah surtout) dans les...
Les critères d’attribution d’autorisations de plantation de vignes par utilisation de droits de plantation externes à l’exploitation en vue de produire des vins de pays pour la campagne 2007-2008 ont été précisés par un arrêté paru au Journal officiel du 30 août 2007.
Les demandes doivent être déposées auprès de la délégation régionale de Viniflhor compétente pour le département du siège de l’exploitation, au plus tard le 14 septembre 2007. Le texte de cet arrêté peut être consulté sur notre...
La remise des prix du Concours Pinot Noir 2007 s’est tenue ce 31 août 2007 à Sierre, au cœur du Valais suisse, en prélude de VINEA, le grand salon suisse du vin. Pour sa 10ème édition, l’événement a accueilli 1050 vins dont plus du tiers provenaient de l’étranger (France, Allemagne, Autriche, Hongrie, Argentine, Chili, Nouvelle-Zélande, Etats-Unis etc.). Cette participation est remarquable s’agissant d’un concours ouvert à un seul cépage. C’est d’ailleurs la seule confrontation de ce niveau, en...
La Maison Joseph Cartron fête ses 125 ans, et accueille à la tête de l’entreprise la première femme depuis sa création : Judith Cartron. A 38 ans, elle s’est forgé au travers de son parcours professionnel une solide expérience en matière de management et de développement commercial aussi bien en France qu’à l’étranger dans la distribution sélective et les produits haut de gamme. Au 1er septembre 2007, elle reprendra donc la Maison, en qualité de directeur général. Cette femme au fort...
L’enseignement agricole accueillera cette année 174 000 élèves dans ses 847 établissements secondaires publics et privés et 13 000 étudiants dans ses grandes écoles. La Fédération Française de Rugby, en partenariat avec l’Union Nationale du Sport Scolaire, a remis le 28 août 2007, 506 billets pour la Coupe du Monde de rugby, destinés à des jeunes de l’enseignement agricole particulièrement engagés dans le rugby. L’enseignement agricole compte plus de 150 équipes dont 46 féminines.
Capitalisant sur son succès aux Etats-Unis, la marque australienne Yellow Tail développe sa gamme en y incluant un vin effervescent. Cet assemblage de sémillon, traminer, viognier et trebbiano, élaboré en cuve close, sera commercialisé outre-Atlantique dès le mois de septembre. L’objectif est de proposer de nouvelles références pour une marque qui a connu un fort succès sur le marché américain. En effet, la progression des ventes de Yellow Tail a dépassé celle de l’ensemble des autres marques...
C’est à Boé, aux portes d’Agen, au cœur du Lot-et-Garonne que L&L a installé son unité de production de cocktails mariant du cognac avec des jus de fruits naturels et notamment des fruits de la passion. Baptisé Alizé, ce nouveau cocktail est un produit destiné aux CHR, aux bars, voire aux discothèques. « Il y a beaucoup de gens de la nuit qui cherchent des produits nouveaux, pour sortir des standards des grands noms des alcooliers. Alizé est d’ailleurs un produit qui n’a rien à voir avec ceux...
Veuve A. Devaux signe sa nouvelle cuvée « Ultra D
de Devaux ». Environ 2 000 flacons aux accents cristallins et raffinés expriment la précision d’assemblage : 65,6% de Pinot noir, 34,4% de Chardonnay issus de la Côte des Bar et de la Côte des Blancs et 25% de vin de réserve élevés en foudre. Reposé pendant au moins 4 ans en cave, « Ultra D de Devaux » s’affine, gagne en complexité, pour exprimer toute la vivacité et la longueur d’un champagne faiblement dosé. Le nez se révèle frais, allié à...
CocktailEDIT lance la première vodka 100% luxembourgeoise, élaborée selon un processus de fabrication exclusif. En effet cette vodka est produite à partir d’épeautre issu des cultures de la Haute-Sûre. Concernant le packaging, les formes raffinées, épurées et distinguées du flacon sont le reflet d’un nouveau courant créatif en quête d’émotionnel. Cette bouteille contemporaine, fabriquée par le maître verrier français Saverglass, oriente le regard vers l’Orient, le phénomène Zen, en privilégiant...
