La responsabilité de l’attribution des cartes professionnelles de courtiers en vins et spiritueux a été confiée, par décret du 4 décembre 2006, aux présidents des Chambres Régionales de Commerce et d’Industrie. Le jeudi 5 juillet 2007, la CRCI Languedoc-Roussillon a accueilli les huit premiers candidats qui ont été confrontés à un jury d’experts constitué sous l’égide de Michel Fromont, président de la CRCI, afin d’apprécier et d’évaluer les connaissances et l’expérience professionnelle des...
Selon les prévisions établies au 1er juillet 2007, par le Service central des enquêtes et études statistiques du ministère de l’agriculture et de la pêche, la récolte 2007 de vin s’élèverait à 51,2 millions d’hectolitres, soit 23,7 en vins d’appellation (VQPRD), 14,5 en vins de pays, 4,9 en autres vins, jus et moûts et 8,1 pour les vins aptes à l\'élaboration du cognac. Selon ces premières prévisions, la récolte 2007 serait l’une des plus basses des années 2000, inférieure à la moyenne de 2 %....
Selon les derniers résultats du sondage Vinitrac réalisé par le cabinet britannique Wine Intelligence, « Jacob’s Creek » et « Gallo » représentent les deux marques de vins les plus connues dans le monde. Jusque là, peu de surprises. Néanmoins, ce même sondage, mené sur les principaux marchés d’importation, a également révélé que la marque française JP Chenet figure aussi parmi les marques les plus connues à l’échelle internationale. L’étude, réalisée en mars dernier auprès de plus de 11 000...
La demande d’extension pour la campagne 2007-2008 de l’avenant de modification de l’accord interprofessionnel triennal, conclu le 16 avril 2007 dans le cadre du conseil interprofessionnel du vin de Bordeaux concernant le titre Ier relatif à l’organisation économique du marché est réputé acceptée par décision tacite d’extension (avis paru au Journal officiel du 13 juillet 2007). Le texte de l’avenant à l’accord est consultable au ministère de l’agriculture et de la pêche (bureau du vin et des...
À la suite de son assemblée générale qui s’est tenue lundi 9 juillet, Inter Oc, l’Interprofession des Vins de pays d’Oc, se félicite de l’entrée à son Conseil d’Administration de la Maison Castel, représentée par Olivier Simonou qui a pris les fonctions de Vice-président délégué. La Maison Castel, implantée à Béziers (34) est le plus important metteur en marché des vins de pays d’Oc. Au prorata de l’offre Vin de pays d’Oc, le Groupe Castel représente 15,52% des volumes commercialisés, soit...
Le Chapitre d’été de La Commanderie des Costes du Rhône a eu lieu dans la cour d’honneur du château de Suze la Rousse le 7 juillet 2007. Dédiée à l’amitié et à la fidélité à l’appellation et à sa commanderie, cette journée était orchestrée par le Grand maître Patrick Galant, animateur d’un chapitre exceptionnel suivi du dîner de gala ayant réuni plus de 200 convives. De nombreux serviteurs et défenseurs du Vin des Côtes du Rhône ont été honorés à l’occasion de ce chapitre Jean-Claude Bastion,...
Le Guide « Best of Wine Tourism 2007 » vient de sortir. Il présente 72 sites vitivinicoles particulièrement remarquables en matière d’accueil des visiteurs. Parmi les propriétés labellisées « Best of Wine Tourism » figurent 30 sites bordelais sélectionnés par le Réseau des Capitales de Grands Vignobles. Ce nouveau Guide de 44 pages recense les propriétés nominées ou lauréates du concours Best of Wine Tourism. Il sera largement diffusé auprès des professionnels du tourisme tels que les agences...
Cet ouvrage, traduit de l’espagnol sous la direction de Daniel Gouadec, est illustré de 381 photographies en couleurs et rassemble les connaissances les plus récentes sur les parasites de la vigne et propose des moyens pour mettre en place des techniques de protection raisonnée du vignoble, toutes respectueuses de l’environnement. Pour chaque famille de parasites, sont décrits dans cet ouvrage les différentes étapes du développement, le cycle annuel, l’influence des facteurs externes, les...
Pour la troisième année consécutive, le Bacchus met à la disposition des professionnels du monde vitivinicole l’état des connaissances économiques, stratégiques et managériales sur la filière, à travers 4 grands sujets : les acteurs et les tendances, les marchés et la distribution, le management de la filière vin, et les vins du monde. Une quinzaine d’articles entièrement nouveaux mettent l’accent sur les sujets d’actualité vitivinicole que sont la commercialisation du vin, la relation...
Le Château Mentone AOC Côtes de Provence rouge s’est vu décerner une médaille d’argent lors du Concours des Vins de Provence de Saint-Tropez qui s’est tenu le 26 mai dernier. Cette distinction vient ainsi consacrer la renaissance de l’un des plus beaux domaines de Provence qui par le passé se distinguait déjà par la grande qualité de ses vins rouges. Il est vrai que depuis son rachat en 2003 par Marie-Pierre Caille, Château Mentone a retrouvé son lustre d’antan. Nouvelles installations, chais,...
La Chambre d’Agriculture de Loir-et-Cher informe de la tenue du prochain Colloque Viticole Oenologique Régional, le mercredi 22 août 2007, à la salle des fêtes de Pouillé. Parmi les thèmes qui seront abordées lors des conférences de la matinée, la prévention des risques liés aux Brettanomycès, la maturité des Cabernets, la technique de la dégustation des raisins, la vinification du sauvignon, la vinification des différents types de rosés et l’évolution de la maturité des raisins en 2007....
L’IFV Midi-Pyrénées vient de mettre en ligne sur son site Internet un formulaire permettant de calculer le SO2 actif en fonction du SO2 libre, de la température, du pH, et du degré alcoolique du vin. La fraction la plus active du SO2 libre est appelée SO2 actif et est composée du SO2 moléculaire. Cette fraction rend compte, de manière plus précise que le simple SO2 libre, du niveau de protection d’un vin. Ce formulaire est accessible sur le
