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La Journée Vinicole - journal quotidien depuis 1927
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 Ludivinum : Cours d'oenologie "Apprendre à déguster"

Apprenez les examens visuel, olfactif, gustatif.
Détectez et reconnaissez les arômes et les saveurs.

Thèmes abordés:
Comment déguster.
Les impressions visuelles: la robe du vin.
Les mots de la couleur et de la limpidité.
Les larmes ou jambes.
Les familles d'arômes et leur origine.
Exercice de reconnaissance des arômes fruités et floraux.
Les saveurs élémentaires et les impressions en bouche.
Dégustation commentée de 5 vins et échange avec les participants.

 
  Hôtel Prime parc Lapeyrière
34430 Saint-Jean-de-Védas
France
     
  Le 30/03/2019
     
  de 10:00:00 à 13:00:00
     
 
L'école du vin Ludivinum
Tél : 06 10 18 00 37
     
  55€